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[美味食譜] 薰衣草雪糕

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nono37 | 收聽TA | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
發表於 2012-9-5 18:05

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材 料 : 蛋 黃 4 隻
      薰 衣 草 蜜 5 湯 匙
      薰 衣 草 2 湯 匙
      奶 2 杯
      鮮 忌 廉 1 杯

做 法 :

1. 蛋 黃 加 蜜 糖 打 勻

2.  薰 衣 草 與 奶 煮 熱 , 倒 入 蛋 黃 蜜 糖 材 料 中 攪 拌


3.  後 傾 回 奶 煲 中 煮 至 稍 杰 身 , 待 涼 。 隔 出 薰 衣 草 。

4. 忌 廉 打 起 , 加 入 已 涼 的 蛋 奶 糊 中 。

5. 置 冰 箱 中 雪 3-4 小 時 至 半 凝 固 , 取 出 並 用 打 蛋 器 打 至 幼 滑 。 重 複 2-3 次




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