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標題: 烤蛋 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2012-9-5 18:07
標題: 烤蛋

<材料>

雞蛋 5個
鋁箔碟 5個

<調味料>

黑胡椒鹽適量
沙拉油適量

<做法>

(1)首先在鋁箔碟中擦上少許沙拉油，再將雞蛋打入，即可放在烤架上燒烤，注意要以中火烤即可，放的時候要平放，如此蛋液才不會流出。

(2)另外如果有蝦仁或肉丁或蔬菜丁都可加入一起烤，等蛋熟了材料也熟了，烤好後撒上黑胡椒鹽，每人一小碟，用小叉子吃，味道很特殊，也不妨自己創意口味均可。
<備註>

雞蛋能煮能煎是常見的事，但是用烤的，相信是很少見，所以特此推薦此道烤蛋。

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