【網紅賣臭酸年菜】知名錵鑶年菜出包告代工廠 六菜一湯驚人暴利意外曝光

料理網紅「聖凱師」黃聖凱經營的「錵鑶居家料理小教室」有近150萬人追蹤，但爆紅後透過粉專販售的年菜及料理包，卻遭爆實品與宣傳落差太大，甚至有臭酸情形，消費者負評如潮，沒想到黃聖凱承認年菜出包後，卻把責任推給合作的代工廠，並向對方提告求償，官司雖然部分勝訴，但法官的判決書也意外揭露，錵鑶年菜成本價僅650元，竟被包裝成高檔料理以3,888元售出，獲利十分驚人。

                               
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錵鑶外包的加工廠瑞期食品公司（圖）位於雲林縣，在食品代工業界頗具知名度。（翻攝Google Maps）
本刊調查，聖凱師2019年10月在「錵鑶居家料理小教室」粉絲團開賣年菜，並在宣傳影片中保證，粉絲拿到的和他示範的商品絕對一樣，影片中聖凱師邊教學加熱，還掛保證菜色包君滿意，7道菜組合賣3888元，吸引大批粉絲搶購。

                               
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聖凱師去年拍攝年菜影片，再次為年菜出包致歉。（翻攝錵鑶居家料理小教室臉書）
[size=18.005px]沒想到隔年1月農曆春節間，許多粉絲拿到商品後，反應年菜和影片示範內容差異極大，「栗子很小」「東坡肉小得可憐」「又鹹又難吃，分量寒酸到誇張」「跟開箱的不一樣，明顯外包工廠做的。」等負評留言湧入，且紛紛要求退費，錵鑶雖立即發文道歉，並承諾退費，但仍抵擋不了消費者的負評海嘯。
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錵鑶2020年年菜飽受網友負評。（翻攝黃聖凱YouTube）

[size=18.005px]聖凱師事後向代工廠提告求償，代工廠則反控錵鑶的年菜糾紛是因「不實美化包裝」所造成，法院雖然認定代工廠商需付部分連帶賠償責任，但代工廠在訴訟過程中，也意外說出錵鑶公司委託代工的成本及暴利內幕。
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許多消費者因為買到臭酸年菜，除夕團圓日被破壞，氣得紛紛要求退款。（翻攝PTT）

[size=18.005px]本刊透過錵鑶官網電話及官網Line帳號聯絡聖凱師，均未能聯繫上，打電話至瑞期公司工廠也無人接聽，至截稿前未獲得回應。