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[居家] (轉載)生活中怎麼避免黃黴素

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kevin4328 | 收聽TA | 顯示全部樓層 |閱讀模式
發表於 2021-4-22 10:15

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生活中怎麼避免黃黴素

小心選購

  糧油製品一定要購買正規廠家生產的。購買食品盡量選小包裝,包裝破損堅決不能要,如果發現一個壞的,最好整包扔掉。堅果最好買帶殼的。

  乾燥儲存

  儲存穀類、豆類時,要選擇陰涼、乾燥、通風處。木筷子半年或一年更換1次。清洗後的餐具瀝乾水懸掛放置,筷子頭朝上。每次使用前最好再用流水沖洗一次。

  認真清洗

  黃曲霉素多存在於籽粒的表面,烹飪花生、玉米等食物前要淘洗乾淨,搓洗可去除表面附著的毒素。在鹼性條件下,黃曲霉素可轉化成一種可溶於水的物質,故可以用小蘇打水洗滌去除。

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