菌群大腦作者：洛伯格 & 珀爾馬特 (繁_AZW3/DOCX/EPUB/MOBI)

加好友 · 發表於 2020-6-13 12:37

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本帖最後由 miokii 於 2020-6-16 18:17 編輯

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2020-6-13 12:41 上傳

本書簡介：

你知道嗎？大腦健康或者說是大腦疾病，都取決於腸道內所發生的一切。沒錯，今天在你腸道裏所發生的事情決定了你罹患各種神經疾病的風險。我知道這可能很難理解。如果你向醫生詢問有關自閉症、多發性硬化、抑鬱症或痴呆症的治療方法，他們肯定會攤開雙手說這不存在—而且可能永遠都不存在。

我們的腸道菌群參與著多種生理作用，包括免疫系統功能、解毒、炎症、神經遞質和維生素生成、養分吸收、信號傳遞以及碳水化合物和脂肪的利用。上述所有過程都會強烈地決定我們是否會經歷過敏、哮喘、ADHD、癌症、糖尿病或痴呆症。微生物組會影響我們的情緒、生命力、代謝、免疫，甚至會影響我們對世界的看法和思想的清晰程度。它會幫助決定我們是胖還是瘦，是精力充沛還是昏昏欲睡。簡單來說，我們在身體或情感上的感受以及與我們人體健康有關的一切，都取決於腸道菌群的狀態。腸道菌群是由健康、友好的有益菌主導嗎？還是被不友好的有害菌所掌控？

從某種角度來說，你的腸道細菌或許也要算作一種器官。它們對健康的重要程度等同於心、肺、大腦等。最新的科學研究表明，那些寄居在腸壁褶皺處的腸道菌群可以：

  ·協助營養物質的消化與吸收。
  ·對有害的細菌（致病菌）、病毒和寄生物等潛在的入侵者創建物理屏障。一些細菌具有毛髮狀的線條，從而有助於其運動；這些線條被稱作鞭毛。
  ·起到解毒作用。腸道細菌可以預防感染並作為抵抗眾多入侵毒素的一道防線。實際上，由於它們能夠中和食物中的許多毒素，所以也可被看作第二肝臟。
  ·極度影響免疫系統的應答。與你的慣性思維相反，腸道是人體中最大的免疫器官。

腸道中的神經細胞實在多得難以計數，所以科學家們將這一整體稱為「第二大腦」。第二大腦不僅調節肌肉、免疫細胞和激素，還操控著更為重要的生理活動。帕羅西汀、依他普倫等常用抗抑鬱藥物能夠增加大腦中血清素的可用性，血清素是一種主導快樂的分子，它能讓人「感覺良好」。你可能會很驚訝，身體中所有血清素的大約80%～90%是由腸道神經細胞所操控的！

腦源性神經營養因子參與了創建神經元的神經形成過程，它還能夠保護已有的神經元，確保它們存活並促進神經元間的突觸連接。腦源性神經營養因子水平下降可見於多種神經疾病，包括阿爾茨海默病、癲癇、神經性厭食症、抑鬱症、精神分裂症和強迫症等。儘管人們可以通過有氧運動和攝取歐米伽-3脂肪酸DHA來提高腦源性神經營養因子水平，但我們正逐步發現，這種極為重要的大腦化學物質深深依賴於腸道細菌的平衡。

⋯⋯21世紀醫學關鍵新發現――腸道微生物是守護人類健康的超級英雄！它們維護著大腦及整體身心健康，重要程度等同於心、肺、大腦！環境、食物、壓力三大惡勢力，讓你的腸道菌群失衡，從而患上過敏、哮喘、疲勞、疼痛、抑鬱、肥胖、癌症、糖尿病、癡呆……養成六個習慣、執行七天計劃，幾周內就能改善腸道菌群，從而改善大腦和整體健康！作者提供全面實用的指導方針，來改善你的腸道、大腦乃至整體健康。本書提供的新知識幾乎有助於改善所有退行性或炎症性疾病。

作者簡介：
         克里斯廷·洛伯格 (Kristin Loberg)
         大衛·珀爾馬特（David Perlmutter）
   醫學博士，執業神經科醫生，美國營養學會成員。

   在營養對神經病症的影響這個研究領域，珀爾馬特博士是世界公認的權威。他曾獲多項獎章，包括邁阿密大學醫學院頒發的朗特裡研究獎、美國營養學會頒發的年度人道主義獎，以及因他在神經退行性疾病領域的開創性研究而榮獲的萊納斯·鮑林獎。他創辦了佛羅里達珀爾馬特健康中心和珀爾馬特腦部研究基金會。

   他的文章廣泛地出現在醫學出版物中，而且他經常在世界各地舉辦講座。他是《奧茲醫生秀》醫學顧問團的成員，還在美國多個全國性電臺和電視節目中登場，其中包括美國有線電視新聞網（CNN）和福克斯新聞頻道的《20/20》《今日》《早安美國》以及《早間秀》。
他是多部暢銷書的作者，作品全球銷量過百萬，改變了很多人的健康乃至生活。其中最暢銷的作品就是“穀物大腦三部曲”。其中《穀物大腦》甫一出版即躍上《紐約時報》圖書銷售排行榜以及美國亞馬遜健康類排行榜第一名，並長年佔據美國亞馬遜暢銷榜前列。