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以大火快炒的菜餚,香氣會隨著熱呼呼的鑊氣飄散出來,不僅讓人味蕾大開,也很適合把酒言歡。不管是家常風味的小炒,或是私房味熱炒,都是誘人垂涎的好菜。 
 
 
 
 
松阪肉加青蒜、辣椒以及XO醬快炒,口感脆Q。 
 
 
古家海鮮打邊爐  
XO醬炒松阪 350元/中 
高雄市明華路356號 
            (07)555-9309       
17:00~01:00 
無休  
 
 
 
選用雞柳,肉質嫩而不老。 
 
 
天廚  
宮保雞丁 280元 
高雄市中東街174號             (07)223-2041       
11:30~14:30、17:30~21:00 
周日休  
 
 
 
臘肉香氣足且不死鹹,香醇味重。 
 
 
海光二村  
蒜苗臘肉 180元/小 
高雄市南屏路581號 
            (07)550-2560       
11:00~14:00 17:30~22:00 
周六、日11:00~14:30 17:30~22:30 
無休  
 
 
 
以辣椒、黑豆豉等調味,香嫩不膩。 
 
 
1010湘台南西門三越店  
鄉里小炒肉 280元 
台南市中西區西門路1段658號6樓 
            (06)602-0188       
11:00~15:00 17:00~22:00 
周六~日11:00~22:00 
無休  
 
 
 
加了客家醋與酸菜提味,酸香帶勁。 
 
 
你家我家  
薑絲大腸 200元/大 
高雄市富民路456號 
            (07)558-2620       
11:30~14:00 17:30~21:00 
無休  
 
 
 
 
 
 
風味鹹香,吃起來很下酒。 
 
 
驛站食堂西子灣店  
鹽酥軟殼蟹 250元 
高雄市鼓山區蓮海路18-1號  
            (07)521-2684        
11:30~14:00 17:30~01:00  
無休  
 
 
 
炸花枝拌了炒香的鹹鴨蛋,鹹香夠味。 
 
 
大宅門干鍋鴨頭  
金沙中卷 300元 
高雄市自由二路338號  
            (07)556-4078        
11:00~14:00 17:00~24:00  
無休  
 
 
 
河蝦仁脆嫩細膩,搭配海苔更鮮香。 
 
 
醉月樓  
苔條河蝦仁 680元 
台南市大學路西段89號38樓 
            (06)702-8856       
11:30~14:00 18:00~21:30 
無休  
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