小時候吃的「叭噗」居然是勾芡凍？懷舊冰品大揭密

小時太窮了，沒吃過。
稍長，冰果室給人的印象有點公關店的感覺。
不過這還是一篇不錯的回憶文啊。
會回復的，應該都有年紀了的朋友了。

終於知道 8 ㄅ 是這樣做出來的 還是早期的東西 人工添加物 少 ! 現在的人求快加一堆有的沒的 最後還不是毒死自己 ~ 只是看個人體質 發作的快慢~

增長見聞了
原來是這樣一回事
可是 文章裡說的口感
讓我想到 芋頭冰

看完這篇又想起小時候的時光

不管是腳踏車載的叭噗冰或是餅乾夾麥芽糖


或是雞蛋冰..........


都是滿滿的回憶啊

又長知識了..謝謝樓主分享

只剩南部才有在賣叭噗吧?回味過去小時候的滋味......

我想起小時候的叭噗了，感謝樓主分享。現在再也吃不到這種成份較單純的無油「台式冰淇淋」了。

從小就愛吃叭噗
現在聽到叭噗聲還是很高興
長知識了,謝謝~

1 F  worker99 網友 ...

丙二醇 PG 食品級香料 ......

丙二醇可用來產製食用級乳化劑，在西點食品中常會添加1/1000，可使蛋糕本身香味濃郁，使產品甜蜜順口，丙二醇又可作為植物精油萃取的溶劑，所以添加植物萃取液的產品，也有可能含有丙二醇。

丙二醇屬低毒類。毒性和刺激性都很小。把它添加到食品和飲料中時，和乙二醇一樣有引起腎臟障礙的危險。因此有些國家已禁止在食品工業中使用。

丙三醇：健康危害，對眼和皮膚無刺激作用。未見中毒報導。