【芝加哥遊記】 比運動場還大的中古世紀古堡餐廳

小蛙前一陣子去芝加哥，朋友邀約去一家芝加哥近郊的主題餐廳Medieval Times吃飯。由於那次的用餐經驗十分特別，小蛙在咖啡館簽到後，有人請我把這次的遊記也拿來水區發布，和更多版友分享這個有趣的經歷。

                               
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MedievalTimes是一家用餐人數媲美台灣大型婚宴或廟會的主題餐廳，每次一起用餐的人數估計超過上千人，這家主題餐廳的名字Medieval Times是「中古世紀」的意思，餐廳的外觀是中古世紀的古堡，用餐時客人則可同時欣賞一齣中古世紀的戲劇。

中古世紀古堡餐廳在美國及加拿大好幾個大城市有分店，我在簽到區寫這段遊記時，小冰也來告訴我，他曾去洛杉磯與芝加哥的分店，洛杉磯的店比芝加哥更大，旁邊還有outlet，而芝加哥的店則比較新。YouTube裡有一小段中古世紀古堡餐廳的簡介：

小蛙的朋友先在餐廳官網訂購入場券，原價是美金61.95元（成人），七月份他們正好推出夏日優惠，每人只要付美金37.95元（約合台幣1,150元）。這家餐廳特別邀請大家用餐前提早75分鐘入場，因為古堡裡還有其他好玩的地方，所以即使是傍晚4:30用餐，我們在下午3:00就來排隊入場了。排隊時，我看見有些父母把小朋友裝扮成古代公主王子的模樣，要到古堡裡當小貴賓呢！

在排隊的時候，餐廳門口還立著一面牌子，上面寫著：「參觀虐待博物館，每人美金2元」。

                               
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原來這家餐廳的商業模式很多元，除了讓客人用餐看戲之外，提早75分鐘前入場，還可以參觀他們的虐待博物館（中古世紀刑具的博物館），和中古世紀穿著的人物合照或與擺設照相（人物合照要付費），另外還賣相關紀念品（例如會發光的寶劍、盾牌、頭飾、紀念衫等等），也可以在吧枱叫杯酒或飲料來喝，這些都是刺激客人消費，為餐廳增加更多收入。

我們逛到虐待博物館的外頭，看到這張鐵板凳：

                               
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哎喲，椅座刺刺的呢！這令我想起有一回咖啡姐在論壇辦活動，小p沒搶到沙發，却搶到了板凳，於是他便搬了一個鐵板凳，登上了鐵王座。小蛙特別拍下虐待博物館的鐵板凳，也要來請小p坐坐，哈哈，小p請來告訴我們，坐刺刺鐵板凳蘇湖不蘇湖？

我們在進入古堡時，服務人員會發給每個人一頂皇冠（紙做的），皇冠總共有六種顏色（藍、黃、紅、綠、黑白、紅黄），同行的朋友會拿到同一種顏色的皇冠，而我們拿到的是紅黄色。戴同顏色的皇冠的人要坐在同一區吃飯，所以用餐場地一共分六區，大家按皇冠顏色入坐。用餐時間一到，大家就變成戴著皇冠的皇族進入場地。　

用餐的場地像一個橢圓形兢技場：

                               
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用餐者圍繞著兢技場，坐在階梯座位上，舞台就在橢圓形兢技場中。

服務我們這一排的是一位美女服務生哦！

                               
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她可以一次抱著五大壺飲料為用餐者服務，厲不厲害？

我們吃的餐點是半雞大餐（葷食，如照片中左半部），若是素食者則是食用照片右半邊的食物。很特別的是，為了模仿中古世紀的用餐方式，餐廳都沒有提供刀叉，大家只能用手抓（像中古世紀的人一樣）！我若是素食者，一定會偷帶湯匙，不然一鍋的米食，要用手抓放到嘴裡，還真是非常困難呢！　

餐廳的表演是中古世紀西班牙6位騎士在場中兢技，戴著6種顏色皇冠的觀眾各自擁護支持6位騎士，於是大家都是一邊吃飯，一邊搖旗吶喊，為自己的騎士加油。表演一開始，場中的乾冰效果製造出煙霧繚繞、神秘的氣氛，然後磅礡氣勢的音樂響起，代表6騎士的6色燈光在場中交替出現，為表演拉開序幕：

中場有馬匹奔馳的表演、國王的老鷹旋場環繞，6位騎士進場後也有各式的競技項目，表演到最後，餐廳慎重的拉下黑網，將觀眾與表演舞台隔開，這時6位騎士兩兩比武，拿武器互砍，選出最後的優勝者。他們號稱武器都是真的，打鬥時會有鏘鏘鏘的金屬聲及火花（還好沒有慘叫聲）。這是我錄下的其中一段的黑白騎士與紅黄騎士互砍爭奪冠亞軍的影片：

最後是由黑白騎士獲勝，接受全場的歡呼。

中古世紀古堡餐廳跳脫了一般餐飲業的傳統經營方式，它不是只提供美食，還加入了戲劇的元素，並結合古物的展覽、紀念品的販售與其他的客戶服務，開闢多樣的營收方式。由於主題鮮明，許多環節的設計都能讓客人感受一下中古世紀的風情，為客人帶來特殊的用餐體驗，這種餐飲結合光觀、娛樂的模式，很值得台灣的同業參考喲！

	登錄/註冊後可看大圖 【好餐廳、不來嗎？】                                 登錄/註冊後可看大圖
	要看這種超大場面的中世紀表演，                                 登錄/註冊後可看大圖 一定要先找個視野最優的好位子！
登錄/註冊後可看大圖	（嘰、嘰、........嘰～～～～～） 小Ｐ先搬張自家的鐵沙發來擱著，                                 登錄/註冊後可看大圖 免得等會兒坐到那張帶刺鐵板凳， 傷到結實的小屁屁、那就破相了…	登錄/註冊後可看大圖
登錄/註冊後可看大圖	登錄/註冊後可看大圖                                 登錄/註冊後可看大圖 （嘿嘿…小金蛙計畫半個月的詭計泡湯囉…）	登錄/註冊後可看大圖
	不過說真的，                                 登錄/註冊後可看大圖 小金蛙這回的遊記，也太精彩了吧～ 不只圖文超豐富、還有聲勾有影咧！                                 登錄/註冊後可看大圖                                     登錄/註冊後可看大圖                                     登錄/註冊後可看大圖 這麼精彩的介紹、害小P心癢癢der～                                 登錄/註冊後可看大圖                                     登錄/註冊後可看大圖 超想急摳欠債大戶們催收所有帳款， 掏出所有的碎鑽來開間醬紫的餐廳！                                 登錄/註冊後可看大圖                                     登錄/註冊後可看大圖 （每場上千人、有上千個皮包ㄟ～）
	登錄/註冊後可看大圖 有些人知道小Ｐ除了是殭屍迷之外， 同時也是ＧＯＴ半途出家的小鐵粉， （推小Ｐ入坑的，還沒咱入迷咧…）                                 登錄/註冊後可看大圖 如果小Ｐ成功開了這主題餐廳的話， 一定逼編劇週週重現ＧＯＴ的進度！	登錄/註冊後可看大圖
	所以如果今天開幕…根據進度的話… 【以下有雷、劇透傷害不負責呦！】	登錄/註冊後可看大圖
登錄/註冊後可看大圖	※GOT_S7E1開場※ 《領主正在宴請刺敵有功的小嘍囉們》 勇士們、喝吧！！                                 登錄/註冊後可看大圖 喔～～～～～～～	登錄/註冊後可看大圖
登錄/註冊後可看大圖	喝死你們吧！！！                                 登錄/註冊後可看大圖 噗！！！！！！！	登錄/註冊後可看大圖
	登錄/註冊後可看大圖 接下來…就可以盡情的搜刮財物啦～                                 登錄/註冊後可看大圖                                 登錄/註冊後可看大圖
	【雖然有雷、不過領便當都是路人…】	登錄/註冊後可看大圖
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	登錄/註冊後可看大圖 【好餐廳、不來嗎？】                                 登錄/註冊後可看大圖

好像很不错哦！！好像很不错哦！！

看起來很特別
但吃餐要用手抓......

沙發已經太擠了，只好移到這樓來T啦～	登錄/註冊後可看大圖
登錄/註冊後可看大圖 小p野外play回來啦！跑來搶沙發！！哇，金王座閃閃發光呀！ 齁～還說咧……光靠小金蛙那幾顆金豆，只夠幫一邊扶手鍍金… 要把整個鐵王座『鍍好、鍍滿』，還欠300000顆金豆左右吧？ （伸手………… ლ ༼ 〒 _〒ლ ༽	登錄/註冊後可看大圖
登錄/註冊後可看大圖 小p開餐廳的戲碼已寫出來啦！ 第一幕：猴搭啦；第二幕：醉茫茫； 第三幕：露出小p盧山真面目，搜刮財物。 那個第三幕的人臉一翻，竟然變小p，大家快逃 小P為了在第一集軋一角、粉墨登場，可是努力瘦身半個多月啊！ 這個出場的橋段還不錯吧～面具一摘、阿妹仔被小P帥到嫑嫑der~ 等看看這週的GOT-S7E2進度，小P再決定下回要客串哪個角色吧~	登錄/註冊後可看大圖
登錄/註冊後可看大圖                                 登錄/註冊後可看大圖                                 登錄/註冊後可看大圖                                 登錄/註冊後可看大圖                                 登錄/註冊後可看大圖                                 登錄/註冊後可看大圖                                 登錄/註冊後可看大圖                                 登錄/註冊後可看大圖                                 登錄/註冊後可看大圖                                 登錄/註冊後可看大圖                                 登錄/註冊後可看大圖                                 登錄/註冊後可看大圖                                 登錄/註冊後可看大圖                                 登錄/註冊後可看大圖                                 登錄/註冊後可看大圖                                 登錄/註冊後可看大圖 【好餐廳、不來嗎？】！！！ 怎麼能去，如果要去也不能帶皮包，會被上沖下洗掃個精光！ 債主之一來了呦？您是大戶、VIP餒、不用帶皮包來啦！！！ 蓋手印就行了～利息一樣用最高級別計算、一點也不吃虧喔～	登錄/註冊後可看大圖
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這餐廳還真有商業頭腦，等待之餘還會讓你心甘情願掏錢消費
突然覺得跟飯店某單位一樣，都賺很大...
不過邊用餐邊看表演的餐廳道是很吸引人，一種深入其境的感覺
好像自己是6/1國的貴族，希望自己的隊伍能獲勝哈哈
這算是一個另類客人互動嗎?
這套模式我想只有金色x麥比較有可能
美x華店的裝潢+這種戲劇互動模式
也許能創造出新的商機，更吸引人潮&錢潮
(如果金色x麥有把美x華分店改成這樣，我要收顧問費喔)

回覆區:
sheila_utk:我覺得去國外旅遊最大的收獲是去觀察別人的風土民情，以及他們和我們對事物不同的作法與觀點，常會發現有許多可以學習或借鏡的地方。  
看一些自己國家沒有的，吸收點多元文化，這樣才能做奸商(大誤)
sheila_utk:POKO實版果然也很有生意頭腦，您是不是也向小p借了一個大算盤要跟人算帳呀? ㄎㄎ  
其實我是專挖別人祕密的奸商，想要買祕密嗎? 哈哈
sheila_utk:餐廳發皇冠給客人，那樣的設計可以使客人與戲劇產生聯結，並會支持與自己皇冠顏色相同的騎士，使客人也成為戲劇的一部份。
讓你深入其境，才會覺得來這餐廳用餐不是只為了吃而吃，而是擁有更多的視覺享受
paintball123:唉伊丫丫～～竟然打算搶小P的生意是吧………ლ ༼ 〒 _〒ლ ༽
可以考慮55分帳，如何如何

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登錄/註冊後可看大圖                                 登錄/註冊後可看大圖                                 登錄/註冊後可看大圖                                 登錄/註冊後可看大圖                                 登錄/註冊後可看大圖                                 登錄/註冊後可看大圖                                 登錄/註冊後可看大圖                                 登錄/註冊後可看大圖                                 登錄/註冊後可看大圖                                 登錄/註冊後可看大圖                                 登錄/註冊後可看大圖                                 登錄/註冊後可看大圖                                 登錄/註冊後可看大圖                                 登錄/註冊後可看大圖                                 登錄/註冊後可看大圖                                 登錄/註冊後可看大圖 突然想到這個↠↠                                 登錄/註冊後可看大圖 右邊那個，男士們都會發出會心一笑， 基本上那個就是『入王朱』的概念嘛～ 不過說真的，左邊的就讓小P傷透眼睛， 倒底有幾隻是蒼蠅、幾顆是入珠啊？！ 有人真的能分辨、幫幫忙算出來好嗎…	登錄/註冊後可看大圖
登錄/註冊後可看大圖 華華姐被小p縮得更小了，這是在上演愛莉絲夢遊奇境嗎？ 把人縮那麼小，呵呵！華華姐若開主題餐廳，自己就主演愛莉絲吧！ 嗯…偷偷說，依阿尼他哥月月光、月光光近況…… 小P推測應該是『賣肉肉』的場子比較適合哩…… ㄟ？誰說牛肉場？！小P是說賣金華火腿的啦！！	登錄/註冊後可看大圖
登錄/註冊後可看大圖 那個GOT-S7E2的戲最驚人的一幕，就是把頭套揭下來就變成小p， 小p還回眸看人，想要煞到幾隻咩仔的樣子厚！ 齁～～為了那回眸一笑迷倒眾生的一幕， 小P可是躲起來、連敷了半個月面膜哩！ 今天是颱風夜，剛好把第二集補齊之後， 看看哪個角色最吃香，下回來客串一下～	登錄/註冊後可看大圖
登錄/註冊後可看大圖 華華姐的帖中鳯梨的磨蒜泥工具還沒有這刺刺鐵板凳恐怖，不過的確有異曲同工之妙^O^ 說到這個啊，小P在打造【金王座】的時候， 已經順便幫小金蛙想好了『產品變更設計』！ 下回有空的時候，再拖出來亮相唄～～！	登錄/註冊後可看大圖

poko0725 發表於 2017-7-28 17:13
本帖最後由 poko0725 於 2017-7-28 17:36 編輯
這餐廳還真有商業頭腦，等待之餘還會讓你心甘情願掏錢消費 ...

.     【月月！你醒醒！！】   .                                 登錄/註冊後可看大圖 竟敢搶小P口袋裡的生意、 月月你千萬別想不開啊！！	登錄/註冊後可看大圖

Medieval Times 中古世紀主題餐廳
我去過洛杉磯和芝加哥店, 我還有買隊旗, 餐具是錫器, 炸雞和豬肋排是主菜, 算有點乾, 湯少少的
讓服務生可以一直賣飲料, 記得要給小費喔
服務生對客人一率稱呼 "我的主人" , 讓客人感覺像是城邦主人
中場可以拿杯子或湯碗, 敲碗盤或搖旗子, 幫自己的隊伍加油


馬術表演騎士都是找帥帥的男生, 他手上的老鷹也會表演
比到快決賽, 還會丟玫瑰花給前排客人,
生日壽星也有特別待遇, 要先登記, 會請到場裡接受國王祝福,
騎士互相刺長茅還會真的斷裂, 很刺激

中場還有服務生叫賣兜售"加油神器, 紀念品, 團體照相....真的很會做生意
加油神器我當然也有買, 和騎士合照我也有買
紀念品都不便宜, 但是表演氣氛帶動真的很過癮
洛杉磯店旁邊就是很大outlet, 吃飯前還可以先去逛逛