世界上最好的5個素食主義國家，你們國家在其中沒？

世界上最好的5個素食主義國家，你們國家在其中沒？

　作者：MorganeCroissant

　　我20歲時，我決定成為一名素食者。這能有多難？我只是想讓你知道，為了無辜的動物停止食肉。

我的飲食選擇可在公園裡散步，除了這樣一個事實：我住在法國，那兒褻瀆素食主義。

你的身體會被傳統飲食方式懲罰。

　　「那麼，現在你打算吃什麼？「我母親令人鼓舞的話。

　　我說：「它不像你只吃魚和肉。對於旁邊的綠色部分呢？」

　　這正是你在法國得到當你是一個素食者：綠色部分。幸運的是，

世界上還有其他國家，無肉食是更簡單和更美味的。

1.印度

　　它可能是素食者旅行時最可靠的地方。2007年，聯合國糧食及農業組織宣布印度是世界肉類的最低消費市場。

（每人每年3.2千克，不及美國的120多千克），

儘管印度肉類消費在上升，你尚不需擔心找不到美味的無肉食物，42%的印度人是素食者。

　　素食主義是根深蒂固的文化和宗教；

印度教和耆那教佔80%以上的人口，經常不吃雞蛋或食用乳製品，

故即使是素食者可以在次大陸無憂無慮的。

去給自己一些pindi chana或香料椰菜薯球（alooghobi）—你的業力將明確你的味蕾感激。

2.衣索比亞

　　絕大多數衣索比亞人都屬於衣索比亞東正教，它規定周三和周五不吃肉及長期齋戒。

素食是隨處可得，當你提到你的飲食偏好時並沒有人會避開這個話題（在法國，他們避開，不以為然）。

　　你會不可避免的英吉拉（injera）（縐的畫眉草通常從盤子里用來夾起食物），

扁豆、豌豆等豆類菜品，所有可能與傳統的衣索比亞berbere五香醬。

這就意味著一聲「耶！我們去衣索比亞吧！」對於任何素食旅行者可能會阻礙只因為害怕吃大蕉和木薯。

3.以色列

　　在過去幾年裡純素食熱潮席捲以色列。

我們聽說鷹嘴豆泥胡姆斯和法拉費素丸子的美味誘人，

但這場烹飪革命為我們所有人創造了以色列美食的奇迹。

截至2014年1月，以色列800萬人口中有20萬純素食者。

無肉素食餐廳日益喜愛選用蘑菇（或大香菇）；

Domino追隨以色列素食潮流，他還在2013年12月推出首款素食披薩。

TelAviv（以色列港口城市特拉維夫）是選擇最多的城市，

但根據快樂牛你應該能找到以色列好的素食食品。

4.牙買加

　　大多數人屬於拉斯特法里教效仿義大利飲食，一個嚴格的素食主義者—經常吃素—飲食方式。

儘管拉斯特法里教僅占牙買加的8-10%的人口，他們的存在，

這個島上的氣候，有利於豐富美味的水果和蔬菜，意味著好的素食。

Kingston（牙買加首都金斯敦）和Negril（尼格瑞爾）

將提供所有你想找的無肉食物：豐富的椰子奶油，甜土豆和一餐香蕉玉米麵包！

5.新加坡

　　新加坡的文化多樣性將日本，馬來，地中海等地的素食美食帶到餐桌上。

快樂牛列出了這個島國的286個素食餐廳，所以你會有很多選擇。

儘管很容易在新加坡找到美味的素食，

但要總是小心魚、蚝油和蝦醬；東南亞食品可能會進入你的素食。

資料來源:

世界上最好的5個素食主義國家





(Just as I am)

                               
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(Gospel singer)
(以上資源為原作所有 且慈悲愛心無量)

看起來都不像是素食的料理!

記得有些外國的素食者來台灣過還蠻開心的
他們好像覺得台灣有很多素食餐廳
跟西方國家差很多
但國外的素食都比較偏真的蔬食
台灣的都還是太多調味加工了

感覺台灣目前純素人口應該已經超越2014年以色列的20萬人，但不知道詳細人數，也不知道比例！
不知道現在的台灣有進入前十嗎？

台灣的素食製作技術其實還蠻強的
無論是仿真的造型及味道
都讓許多外國大企業覺得驚豔
畢竟人造食物已經是未來主流了