第一次刷N7000， 求指導~

各位好，小弟是大陸網友，
手頭有一部朋友用淘汰的N7000，想要刷到6.0做備機用，但是第一次刷三星，很多地方不懂，希望能獲得大家的指導。
我上了XDA論壇，下載了NightOwl的6.0.1_20161012，kernel，Recovery TWRP。
請問一下刷機的先後次序是否如下，還請各位幫忙糾正指導一下~
1. 分區
2. 刷Recovery
3. 刷kernel和Rom
4. 刷GApps。
完成。

困惑：
1. 分區的話，一定要先刷到某個版本嗎？
2. 基帶需要刷新嗎？我在上海，應該選哪個基帶？
3. 還看到一個Package，貌似是用來Remove REC的？為啥要Remove？見下圖。

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下面這二篇刷機教學，供你可以好好研究!

[教學] Note 4.1.2 降回 2.3.5版完整教學+一鍵Root程式
https://apk.tw/thread-218955-1-1.html
自行到官網下載即可，最後國家選項，請選擇 香港 Hong Kong 就可以看到 2.3.5。
http://www.sammobile.com/firmwares/1/


[教學] [Rom][XDA][CM12.1]Nightowl 5.1.1 9月4日 更新+教學
https://apk.tw/thread-694895-1-1.html