大家會喝什麼解辣嗎?我自己會.....

個人解辣秘技....

喝牛奶!! 唯一缺點是自己腸胃不太好,很容易拉肚子

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clarence2009 發表於 2016-6-19 22:30個人解辣秘技....喝牛奶!! 唯一缺點是自己腸胃不太好,很容易拉肚子

不要吃辣……這個算嗎？顆顆
吃甜的，或者……喝Beer 哈

辣久就習慣了

想知道如何解辣，首先得明白為什麼會覺得辣，這是辣椒中一種名為「辣椒素」的物質所導致，共有3種簡單方法能夠解辣，首先是吃醋，在吃辣的同時，適量地於食物或湯中加點醋，除可以幫助消除辣意，也能促進消化；第2種方法為吃完辣後再吃些乳製品，例如冰淇淋或優酪乳，因為乳類具有大量酪蛋白，可以帶走疏水物質。

第3，可以放一小匙鹽巴在舌頭上，含10秒鐘後吐出來，接著再以清水漱口，此方法能減少嘴巴裡的灼熱感，但切記鹽巴別放太多，否則本來就很猛的辣味又再加上鹹味，恐怕只會更痛苦。

我一般喝冰水

喝牛奶或是冰水