印度餐廳在店外放置「愛心冰箱」：讓貧民免費索取剩菜...

加好友 · 發表於 2016-4-3 04:27

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本帖最後由華華anita 於 2016-4-3 23:08 編輯

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2016-4-3 04:18 上傳

印度餐廳在店外放置「愛心冰箱」：讓貧民免費索取剩菜，免受飢餓之苦

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根據聯合國糧食暨農業組織指出，儘管全球食物生產量依然足夠，卻有接近三分之一的食材被白白浪費掉，其約 13 億公噸食物，足以餵飽地球上飢餓人口數的兩倍多。來自印度的《Pappadavada》餐廳，為了不忍看見當地遊民與貧民挨餓，決定在店外放置一台冰箱，讓來店的消費者以及餐廳人員，將過多的剩菜與不要的食材，放進冰箱並保持全天開放的方式，提供需要食物的人自由索取。

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發起這項「愛心冰箱」活動，源自於店內的老闆娘 Minu Pauline，她透漏有一回驚見遊民於半夜在餐廳附近的垃圾桶內翻找食物，如此辛酸畫面，讓她毅然開啟這項計畫。

Minu Pauline

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Minu 表示：「金錢屬於個人，但資源屬於社會。不要浪費資源，更別浪費食物。」身為餐廳老闆娘的她，以身作則落實這項計畫，不僅成功幫助不少街友，也讓當地民眾紛紛主動參與活動。

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現在「愛心冰箱」每天只少供應 80 份食物，食材上更會貼心地標記保存期限並定期清理冰箱衛生。全天 24 小時不上鎖的零飢餓做法，將再次喚醒世人對於日常飲食習慣中，更多深植人心的探討與省思。

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資料來源: A Day Magazine 時尚生活雜誌
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加好友 · 發表於 2016-4-3 10:40

本帖最後由 newsun 於 2016-4-4 17:54 編輯

「金錢屬於個人，但資源屬於社會。不要浪費資源，更別浪費食物。」
這句話和以前流傳的「錢是你的資源是大家的」有相似的想法

很多國人仍具有暴發戶的心態：「有錢就是大爺」，在臺灣路小又擁擠的交通下，買著耗油甚高的超跑、限量重機來炫富，不管是白天或是夜深人靜，在街路上狂奔呼嘯，製造十分擾人的音浪噪音。油價貴對他們而言不痛不癢，但對市井小民來說，卻是沉重的負擔。

加好友 · 發表於 2016-4-4 13:53

國外也有所謂的NG食物超市WeFood。

專門販賣那種賣相不佳，但仍可以吃的商品，價格比一般便宜不少。

可是這種作法不是每一個地區都適用

加好友 · 發表於 2018-3-30 12:05

台灣也有這個愛心冰箱，結果如何，前陣子不是有新聞出來，台灣人的公德心和水準真的是在秀下限的！！！

[轉載] 印度餐廳在店外放置「愛心冰箱」：讓貧民免費索取剩菜...

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