有毒！ 4件免洗筷下架 常用恐傷肝

2015-12-30 14:26 聯合晚報 記者陳麗婷／台北報導

                               
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4款不合格的產品是維廷國際、將太有限公司、瑪而斯貿易以及廣明竹器實業的免洗筷，前面3家業者所販售的免洗筷，被驗出含有過氧化氫，最後一家則是驗出不得驗出的聯苯0.22ppm。記者陳雨鑫／攝影

食藥署今天公布大賣場、超市販售免洗筷抽驗結果，一件檢出防腐劑聯苯0.22ppm、三件檢出可漂白殺菌的過氧化氫，因聯苯會引發噁心、嘔吐、肝功能退化等，過氧化氫則會引發腸胃道不適，食藥署建議民眾自備環保筷，若發覺免洗筷太白或具酸味要當心。
食藥署南區管理中心主任劉芳銘表示，四件不合格免洗筷都已下架、回收，違規產品全部都是從越南進口。100年到104年國內進口免洗筷，約有86%來自大陸、12%為越南、1.8%印尼。

劉芳銘表示「104年免洗筷稽查抽驗專案」，共抽驗全台172家大賣場、超市、批發商等共225件免洗筷，檢驗二氧化硫、聯苯、過氧化氫，其中新鎮生鮮超市竹筷(維廷國際公司進口)檢出聯苯0.22ppm，另三件檢出不得檢出的過氧化氫，分別是：愛國生鮮超市的衛生筷(將太公司進口)、旺來興公司的天然環保竹筷(瑪而斯進口)、國防部福利總處左營福利站的一次性包裝筷(廣明竹器公司進口)。

劉芳銘說，食藥署表示，長期接觸聯苯恐導致噁心、嘔吐、腹脹、腹瀉，過氧化氫也會造成噁心、嘔吐及刺激嘴巴、喉嚨，甚至還會引起肝功能退化等問題。

劉芳銘建議，民眾外出盡量自備環保筷，如果要使用免洗筷，應先看看顏色是否過白，聞一聞是否有酸味，避免過度漂白及過量二氧化硫殘留風險；此外也應注意包裝是否完整，檢查筷子是否發霉，確保飲食安全。