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中國大陸曾於2013年下半年出現「牛乳荒」」,鮮乳價格暴漲,許多乳農高價購買乳牛,沒想到牛奶價格自2014年下半年一路崩跌,乳農賤賣鮮乳給豬農餵豬,甚至寧願把鮮乳倒掉。
大陸新京報今天(6日)報導,大陸鮮乳收購價格曾在2013年飆升至每公斤人民幣5元,許多乳農當時以高價買入乳牛;但2014年下半年以來,鮮乳收購價格一路下跌至每公斤3.3元。另一方面,飼料售價居高不下,養殖成本上升,乳牛頓成燙手山芋。
報導說,養殖成本高漲,鮮乳收購價崩跌,更要命的是乳製品生產企業的鮮乳用量減少,「乳農的鮮乳交不上去」,把交不上去的鮮乳倒掉,甚至把剛剛懷孕的乳牛賣掉,成了乳農們不得已的選擇。
不過,大陸乳業專家分析,這不只是單純的產能過剩,還有乳製品生產企業自身牧場增加,進口奶粉大量進入市場,都是造成大陸自產牛奶銷量下降的原因。
河北省乳農就遇到上述困境,有些乳農每天把乳製品生產企業未收購的鮮奶盛放在白色塑膠桶,推到村子的大路上以每公斤1元價格售賣,賣不完餵小牛,再剩餘的直接倒掉,每天倒掉的有50公斤以上。
報導說,甚至有部分乳農平均每天倒掉的鮮奶近100公斤,有的乳農甚至直接把鮮奶以每公斤0.5元的價格賣給養豬農戶,用來餵豬。
由於大陸乳品企業大舉赴海外投資,增加海外乳源的使用,甚至傾向於自建牧場控制乳源,大陸中小規模的乳農養殖及散戶養殖恐怕逐步面臨淘汰。
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