豆製品可幫助男性預防肺癌

　據日本《朝日新聞》網站2月6日報導，厚生勞動省一個專題研究小組對45歲至74歲的
男性與女性共約7.6萬人實施了最長達11年的跟蹤調查。他們將 調查對象按每天食用豆
製品的量分成4組，比較食用量與肺癌發病率之間的關聯。   　　

結果顯示，食用豆製品量最多一組的男性患肺癌的風險比最少一組的男性要低57%。
研究人員說，豆製品對肺癌的預防作用似乎與大豆中富含的異黃酮相關。 過去有研究
顯示，異黃酮還可預防乳腺癌和前列腺癌。   　　

不過，豆製品對肺癌的預防作用僅限於不吸煙的男性。在吸煙男性以及已戒煙的男性人
群中，豆製品食用量的多少未能帶來患肺癌風險的差異。研究人員說，多 吃豆製品對
已戒煙的男性預防肺癌沒有多大效果，可能是因為吸煙造成的基因層面的損傷難以消除。






來源:生活百科知識庫網