桃園即食食品抽檢 近3成大腸桿菌群超標

桃園即食食品抽檢 近3成大腸桿菌群超標
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自由時報自由時報 – 2014年5月8日 上午6:11
〔自由時報記者邱奕統、王憶紅／綜合報導〕桃園縣政府衛生局抽驗生熟食混合即食食品，包括生菜沙拉、三明治、壽司、涼麵共六十二件，結果有十七件、佔廿七．四二％驗出大腸桿菌群超標，其中包括統一超商、家樂福、大潤發等知名商家。衛生局要求限期改善，複檢不合格將罰款三萬元至三百萬元；業者喊冤說，產品自行送驗都合格。
桃園縣衛生局指出，依食品衛生標準，大腸桿菌群必須在一千MPN/g以下，這次被驗出大腸桿菌群超標的食品，不少是密封包裝且完好無損，懷疑在生產線可能就受到污染，擔心流通到全國其它量販店或超商門市。
十七件大腸桿菌群超標的食品如下：統一超商中壢市新中北店的凱薩沙拉、爭鮮迴轉壽司桃園愛買店的蘆筍沙拉手捲、爭鮮外帶中壢店的豆皮壽司、家樂福中壢分公司的ＰＣ原味麻醬涼麵、大潤發八德分公司的日本豆皮、樹太老桃園愛買店的胡麻豆腐野菜沙拉、全聯蘆竹上興店的樂活沙拉與彩蔬雞絲涼麵、鶯歌壽司婆中壢店的涼麵。
拉亞漢堡內壢莊敬店的火腿蛋堡和培根豬肉堡、米可活力早餐元智店的生菜沙拉、安格列牛排家樂福中壢店的生菜沙拉、億鑫涼麵店的涼麵、李記福德涼麵的涼麵、鑫鱻壽司的小卷壽司、哈哈堡活力早餐的培根手卷。
衛局︰直接將架上商品帶回檢驗
衛生局食品藥物管理科長劉麗文表示，業者自行送驗標準不一，衛生局是直接將市面架上的商品帶回檢驗。
衛生福利部桃園醫院肝膽腸胃科醫師陳奇峯說，大腸桿菌群污染的食品吃下肚，恐引起腸胃疾病，嚴重甚至導致菌血症或敗血症。
大潤發表示，全國有四家店販售豆皮壽司，已全數下架，並將送到第三公正單位檢驗，查看何處出現問題，再進行調整。
家樂福指出，每當衛生局對家樂福檢驗時，家樂福也一定將同批商品送到台灣檢驗科技（ＳＧＳ），ＳＧＳ報告該批涼麵的大腸桿菌並未超標。
統一指出，公司內部定期檢驗，三、四月的檢驗未發現任何異樣，將了解是否為個別商店的問題。爭鮮與拉亞漢堡表示，會加強分店衛生管理，至於安格列牛排與樹太老等其它店家，無法取得回應。




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資料來源 Yam新聞+中央社
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