綁定帳號登入

Android 台灣中文網

打印 上一主題 下一主題

[其他交流] 端午別稱知多少

[複製連結] 查看: 439|回覆: 0|好評: 0
跳轉到指定樓層
樓主
676596749 | 收聽TA | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
發表於 2014-3-31 00:22

馬上加入Android 台灣中文網,立即免費下載應用遊戲。

您需要 登錄 才可以下載或查看,沒有帳號?註冊

x
據統計端午節的名稱在我國所有傳統節日中叫法最多,達二十多個,堪稱節
日別名之最。如有端午節、端五節、端陽節、重五節、重午節、天中節、夏
節、五月節、菖節、蒲節、龍舟節、浴蘭節、粽子節等等。

端陽節 據《荊楚歲時記》載,因仲夏登高,順陽在上,五月正是仲夏,它的第一個
午日正是登高順陽天氣好的日子,故稱五月初五為“端陽節”。

重午節 午,屬十二支,農曆五月為午月,五、午同音,五、五相重,故端午節又名
“重午節”或“重五節”,有些地方也叫“五月節”。

天中節古人認為,五月五日時,太陽重人中天,故稱這一天為“天中節”。
浴蘭節 端午時值仲夏,是皮膚病多發季節,古人以蘭草湯沐浴去汙為俗。漢代
《大戴禮》雲:“午日以蘭湯沐浴”。

解棕節 古人端午吃棕時,有比較各人解下粽葉的長度、長者為勝的遊戲,故又
有“解粽節”之稱。

女兒節明沈榜《宛署雜記》:“五月女兒節,系端午索,戴艾葉,五毒靈符。
宛俗自五月初一至初五日,飾小閨女,盡態極研。出嫁女亦各歸寧。因呼為
女兒節。” 沈榜宛《雜記》載:“燕京自五月一日至五日,家家飾小閨女,盡態極
妍。已出嫁之女,亦歸寧簪以榴花,曰女兒節”。 菖蒲節 古人認為“重午”是犯禁
忌的日子,此時五毒盡出,因此端午風俗多為驅邢避毒,如在門上懸掛菖蒲、艾葉
等,故端午節也稱“菖蒲節”。

粽子不僅形狀很多,品種各異,而且各地的風味也各不相同,主要有甜、鹹兩
種。甜味有白水粽、赤豆粽、蠶豆粽、棗子粽、玫瑰粽、瓜仁粽、豆沙豬油粽、
棗泥豬 油粽等。鹹味有豬肉粽、火腿粽、香腸粽、蝦仁粽、肉丁粽等,但以豬
肉粽較多。另外還有南國風味的什錦粽、豆蓉粽、冬菇粽等,還有一頭甜一頭
鹹、一粽兩味的 “雙拼粽”。這些粽子均以佐粽的不同味道,使得粽子家族異彩
紛呈。 由於飲食文化的傳播,早在古代時,我國製作粽子的技術就傳到了國外,
因而世界上許多國家也都有吃粽子的習俗。

秘魯人是在耶誕節吃粽子的,全家人圍坐在一起,一邊歡慶耶誕節,一邊吃粽
子,甚至連一些已經出嫁的女兒,在這天也要趕回娘家,再來嘗嘗母親親手製
作的粽子。

緬甸人----也愛吃粽子。在端午節,他們用糯米作主料,用熟香蕉和椰蓉作餡,
這種粽子香氣誘人,軟軟的,甜甜的,別有風味。

日本---的端午節是在陽曆的五月五日,他們包粽子的主料是米粉,其形狀酷似鐘形。

馬來西亞人----包的粽子,形狀很像我國廣東的粽子,其特點是個頭較大,除鮮
肉粽、火腿粽外,還有豆沙粽和椰蓉粽,食之非常可口。

菲律賓 -----的粽子是長條形的,風味與我國浙東的粽子相同。粽子還是菲律賓人
過耶誕節必不可少的食品。





出處:竅門網   



「用Android 就來APK.TW」,快來加入粉絲吧!
Android 台灣中文網(APK.TW)

評分

參與人數 2碎鑽 +1 幫助 +2 收起 理由
lcctno + 1 + 1 非常讚
CHD88 + 1 讚一個!

查看全部評分

收藏收藏 分享分享 分享專題
用Android 就來Android 台灣中文網(https://apk.tw)
回覆

使用道具 舉報

您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 註冊

本版積分規則