吃水果：讓寶寶愛上柚子

吃水果：讓寶寶愛上柚子
柚子，芸香科、柑橘亞科、柑橘屬常綠果樹，喬木。
　　柚子，又名霜柚、臭橙、拋、文旦。
　　柚子，品種有文旦柚、沙田柚、坪山柚、四季拋、大紅拋等。
　　柚子，大多在10—11月果實成熟時採摘。
　　柚子，是中秋佳節親人歡聚、共賞明月的必備果品，是象徵親人團圓、生活美滿幸福的仙果。
　　剛到南方時，正值10月，是柚子成熟上市的好時節。柚子的芳香，彌漫在大街上、房間裡、女孩子的背包裡。南方人愛吃柚子，我和寶寶是北方人，卻也在不知不覺中愛上了柚子的清爽和綿長的芳香。
　　“柚子花香，酷似桅子花，肉紅者甘，白者酸。然增城香柚小而白，肉香甘異常。” 這是《嶺南雜記》裡有關柚子的句子；也有傳說，清朝時，皇宮裡有專人採集柚花，用以提煉香精製成美容的油脂，供妃嬪們化妝時使用。
　　我愛柚子，愛它這些美麗的句子和傳說，愛那恰倒好處的甘甜，不多不少、剛剛好。
　　柚子的營養成分
　　—11月時成熟上市，果實鮮美、味道甘酸可口，縈繞著清香氣息，是中秋時節裡一道美味水果。我和寶寶都愛柚子，滿足於它的口感，卻不太清楚它的營養價值。
　　其實啊，柚子的營養成分非常多，實在不可小瞧哦。
　　柚子的營養成分
　　每100克鮮果中所含的營養成分
　　水分： 84.8克 蛋白質：0.7克
　　脂肪：0.6克 碳水化合物：12.2克
　　熱量：57千卡 粗纖維：0.8克
　　灰分：0.9克 鈣：41毫克
　　磷：43毫克 鐵：0.9毫克
　　胡蘿蔔：0.12毫克 硫胺素：0.07毫克
　　核黃素：0.02毫克 尼克酸：o.5毫克
　　抗壞血酸：41毫克 鉀：257毫克
　　鈉：0.8毫克 鎂：16.1毫克
　　另含有豐富的有機酸
　　柚子的保健功能
　　抗菌、抗病毒：柚子中的柚皮甙、橙皮甙與其他黃酮類相似，具有抗炎功效。
　　降低血糖：新鮮的柚子果汁中含有胰島素樣成分，能降低血糖，是糖尿病、肥胖症患者的食療佳品。
　　解痙及增強維生素c的作用：柚子中所含柚皮甙有明顯的解痙作用。
　　祛痰鎮咳：柚子的外層果皮，即為常用中藥化橘紅。含檸檬烯和派烯，吸入後可使呼吸道分泌物變多變稀，有利於痰液排出，具有良好的祛痰鎮咳作用。
　　吃柚子吧
　　柚子味甘酸、性寒，具有消食健胃、生津止渴、化痰止咳、滑腸通便的功效。柚子對大便秘結，慢性咳嗽，氣喘痰多諸症也有一定的療效。因此，給寶寶適當地吃柚子很有好處哦。
　　另外，柚子中含有多種人體所需的營養成分，維生素c的含量最為豐富，胡蘿蔔素、維生素b1、b2、鈣、磷、鐵、糖等的含量也較多。
　　柚子的妙用
　　1、如果寶寶經常感冒、咳嗽或氣管敏感，媽媽可將新鮮柚子留皮去核，配正北杏、貝母、未經漂染雪耳(或黃耳)各一兩(30克)，加數瓶蜜糖(最好選用能潤肺止咳的蜜糖)燉一日，常服便可強健肺部。
　　2、當寶寶胃食積滯、消化不良時，將適量的柚皮切成絲與水同煮，代茶飲服，能消食、開胃、通氣，就可舒暢。
　　3、寶寶若大便乾燥，也可以多吃些柚子，一定會收到理想的治療效果哦。
　　柚子食譜：柚子肉燉雞
　　材料：青柚子1只，小公雞1只。
　　做法：先將雞宰殺後按常法洗淨；再將柚子去皮取肉放入雞內，加清水適量、隔水蒸熟，飲湯吃雞。
　　食法：每週1次，連服3次。
　　功效：具有溫中益氣補肺，下氣消痰止咳的功效，適用於肺虛咳嗽及發作性哮喘寶寶。
　　不能吃柚子的人
　　柚子雖好，也不是人人都可以吃、什麼時候都可以吃的，特別是媽媽，一定要注意以下幾條，不要被柚子迷住雙眼哦。