食鹽的妙用

想讓花開得更鮮色，在花裡澆一點點鹽水即可。
用鹽水洗凍瘡可止癢。
早上喝一杯淡鹽水，有助大便通暢。
將鹽水搽在被開水燙傷了的皮膚上，可減輕疼痛。
用鹽可以擦掉銅器上的黑點。
洗澡時，水裡放點鹽，可治療皮膚病。
用油炸食物時，將一點鹽放入油鍋內，油就不會向外濺了。
煮破了殼的雞蛋時，水裡放點鹽，蛋白就不會流出來了。
將胡蘿蔔搗碎拌點鹽，可以將衣服上血跡擦掉。
為防止洗衣服時衣服褪色，可在水中放些鹽。
每天早晨嘴裡含一含淡鹽水，可以清潔口腔，消除口臭，減輕牙齦腫痛出血，幫助治療牙周炎。
洗水果時先把水果表面的污漬揉搓掉，然後把水果浸泡在淡鹽水中，半小時後再沖洗乾淨，即可放心吃。
當嗓子內小舌紅腫下垂時，用鹽末點治，可減輕喉部不適。
用淡鹽水和綠茶洗眼，可以使紅腫熱痛的急性眼結膜炎很快好轉。
用鹽和辣椒或茄子根一起煮水，浸洗雙腳，可以治療腳氣病，對手、腳凍瘡也有一定的消腫、止癢作用。
用熱鹽湯浸泡雙腳，或用炒鹽熨貼腰背，對風濕筋骨病，有一定的止痛作用。
有蟲蔬菜雖無農藥污染，但葉上小蟲非常難洗，只要將蔬菜拆葉泡在淡鹽水中3-5分鐘，蟲子便會自動掉入水中。
清洗平菇表面的粘稠物時，可將平菇放在淡鹽水中浸泡5分鐘左右，然後用細軟淨布沿菇紋輕輕擦洗。
夏季豆腐很難保存，但將食鹽溶解於水後燒沸，冷卻後把豆腐浸放於鹽水中卻能使豆腐保存很長時間。
煎魚前將魚放在鹽水中洗淨，魚就沒有泥土味和腥味。
新買的碗碟或玻璃杯先放在鹽水中煮過，以後就不易破裂。
菜刀用鈍後，將刀放在鹽水中浸泡半小時左右，然後在磨刀石上邊磨邊澆鹽水，能使刀刃鋒利，且經久耐用。