海帶燒肉

原料：小海帶 ​​、五花肉、香葉、薑片、生抽、老抽、冰糖、黃酒、五香粉、水。

做法：

1、將小海泡去鹽份洗淨，捲成卷，切手指略寬的段；

2、將海帶條打成結；

3、準備五花肉；

4、五花肉成塊，洗淨控干水；


5、鍋裡倒入少許油，燒熱後，放入五花肉；

6、煸炒變色出油後，放入薑片和香葉，繼續炒；

7、加入老抽和生抽；

8、加入冰糖一把；


9、加入適量黃酒；

10、加五香粉；

11、加入過濾後的水，沒過肉就好，大火煮開，轉小火燉半小時；

12、加入海帶結，繼續燉20分鐘即可。