日治建築「鶯料理」 今晚點燈重現舊日榮景

日治建築「鶯料理」　今晚點燈重現舊日榮景
2013年12月24日15:57   
【辛啟松／台南報導】日治時期的台南高級料亭（日本料理餐廳）「鶯料理」，今晚將由市長賴清德主持點燈儀式開放儀式，「鶯料理」創辦人天野久吉的孫子－天野朝夫及其家庭在台密友楊劉秀華捐贈的文物，也正式對外展出，讓後人認識「鶯料理」舊日榮景。

至於「鶯料理」沒有樓梯上二樓的問題，文化局古蹟營運科長余基吉說，「鶯料理」目前是廣場用地，文化局已送請都市計畫變更地目為文教用地，待完成相關程序後，就可重新設計樓梯，以利活化再利用，原則上將委外營運，最好能販賣當年知名的鰻魚飯或果子糖，重現昔日風華。

「鶯料理」是日本大正年間最高級的料亭，占地200坪，1923年裕仁天皇仍為皇太子來台巡視時，被指名負責供應餐食。因「鶯料理」靠近州廳，是府城政商名流交際應酬的重要場所，夜夜藝妓穿梭、笙歌不絕。二次大戰結束，「鶯料理」被收歸國有，曾是台南一中退休教師宿舍，因長期荒廢，2003年市府將地目從商業區變更為廣場用地，去年工務局斥資1500萬元整修，修復3棟建物。

為重現「鶯料理」昔日風華，文化局接手後，重新規劃參觀動線、解說牌、庭園景觀、藝術圍牆及夜間景觀燈光造景，並展示鶯料理創辦人天野久吉的孫子天野朝夫及其家庭在臺密友楊劉秀華女士捐贈之文物，民眾從即日起就可透過建物及文物展覽，重溫日治時期最高級餐廳的風華。

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