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可樂也能是健康食品?日本知名飲料商去年推出一款標榜油切的可樂,靠難消化性麥芽糊精減少腸道的脂肪吸收,獲日本厚生勞動省許可成為特定保健食品,一年半來在日本狂賣3億罐,引進台灣,雖然沒有健康食品認證,不過短短半年在單一通路也賣了20萬罐之多。
但營養師卻認為,跟一般含糖飲料比,或許有些功用,但健康、油切的功能恐怕是要打個問號。
在日本上市一年半賣3億罐,還找來當紅偶像團體嵐代言 ,在台灣短短半年,單一通路也賣出20萬罐,這麼受歡迎,因為這款可樂號稱能減少脂肪吸收,還在日本拿到厚生勞動省發的特定保健食品標章,甚至還有其它碳酸飲料也打算跟進。
可樂居然是保健食品,很多民眾不相信,實際喝喝看。民眾:「這個比較淡。」記者:「比較淡,那另外一個呢?」民眾:「就可樂嘛,這個比較像我們一般喝的可樂。」記者:「那另一個呢?」民眾:「這個好像就氣泡比較多一點。」
一喝就能分辨出差異,事實上這款飲料標榜有難消化性麥芽糊精,能包覆膽汁跟脂肪,減少腸道的脂肪吸收,達到油切效果,真的這麼有效嗎?營養師可不這麼認為。
董氏基金會食品營養組主任許惠玉:「其實它帶出的那個脂肪是有限的,另外的話,其實這個麥芽糊精雖然是難消化,可是它還是產生熱量,因為1克會產生2卡左右。」
營養師認為油切程度相當有限,而且因為添加代糖,可能會讓人喝了飲料更想吃東西,會不會因此瘦下來,恐怕要打個大問號,在台灣更沒有取得保健食品認證,不能宣稱療效,只當作一般碳酸飲料販售。
營養師建議,難消化性麥芽糊精在香蕉、扁豆、馬鈴薯、地瓜、豌豆、大麥跟白米裡頭都有,還能順便吸收其它營養素,更健康。
來源:tvbs |
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