遠東科大1.6米薑餅屋 整座都可吃

遠東科大1.6米薑餅屋　整座都可吃
2013年12月16日18:03   
【王志弘／台南報導】耶誕腳步近，遠東科大餐飲管理系用一塊塊薑餅層疊出1.6公尺高的薑餅屋，洋溢滿滿的耶誕氣氛，吸引學生圍觀，「哇！好氣派豪華，好想拆一塊屋瓦，嚐上一口」。學生林欣說，一共用了10公斤麵粉、5斤蜂蜜、2.5斤的糖，再以蛋白糖霜做為黏劑，「整座都可吃！」有別於歐式風格，特別設計高高的尖塔，帶有一點中東氣息；屋頂上灑滿了糖粉來裝飾雪花，搭配精手捏成的粟鼠、雪人玩偶，花了一星期的時間完成。

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