六福外燴鎖定百大企業，優化品牌集客力

2013/12/05 10:56   《觀光股》六福外燴鎖定百大企業，優化品牌集客力

【時報記者陳奕先台北報導】六福(2705)內部組織調整於今年下半年漸趨完備後，積極拓展旗下餐飲、住房
業務，該公司表示，希望結合集團餐飲實力，協助拓展住房市場，例如近期積極切入企業團膳市場，目標百
大企業，即是希望能將品牌形象推向白領階級，優化六福品牌力。
  六福集團旗下共有7家餐廳，希望透過餐飲的集客力，協助拓展飯店市場，不僅如此，近期更積極布局企業
團膳市場，與首家合作廠商聯發科有成功的合作經驗後，短期目標就是明年底前至少與10家企業合作，中長
期目標則是揮軍百大企業。

  六福餐飲事業群副總經理葉怡君表示，為開拓餐飲商機，集團積極開發外燴業務，考量人力配置效率極大
化，選擇布局企業團膳業務，目前與電子大廠聯發科合作順利，單日銷售份數最高可達千分以上，每月可為
集團貢獻200萬元營收，並且預計在明年1月於聯發科台北廠區再開設第2家員工餐廳。
  葉怡君指出，企業外燴業務初步成績相當不錯，也建立市場知名度，目前已有3~4家企業正在積極接洽中，
短期目標是在明年底前達到10家企業外燴合作的目標，長期目標則是打進百大企業。
  由於企業外燴的單品銷售單價不高，對於集團獲利貢獻效益較低，因此，過去多家星級品牌飯店與企業接
洽相關業務，最終總是無疾而終，惟六福著眼於白領階級的品牌形象經營，希望提升六福品牌的集客力，葉
怡君表示，本次揮軍企業外燴市場，著眼百大企業旗下員工蘊藏的龐大消費力，替六福旗下餐飲、住房業務
培養客源。



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資訊來源:時報資訊公司

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