《各報要聞》南僑麵品，查出銅葉綠素鈉

2013/11/10 09:00   《各報要聞》南僑麵品，查出銅葉綠素鈉

【時報-台北電】食安問題持續延燒，兩岸烘焙用油大廠南僑(1702)昨（9）日下午緊急召開記者會，說明旗
下一款麵品誤用銅葉綠素鈉，在上個月查出後，已主動向客戶收回並銷毀，並更換配方；此外，為消除消費
者疑慮，南僑決定將旗下7支雖合法、但有添加銅葉綠素鈉的冰品也主動回收。
　 　南僑執行副總裁暨總經理李勘文表示，今年6月19日新修正的食品衛生管理法公布後，該公司著手全面
清查所有產品用料，在10月初發現中壢廠所生產的大膳抹茶蕎麥麵產品，誤用銅葉綠素鈉，他代表南僑向社
會大眾深表歉意。

　 　李勘文指出，該麵品主要提供到餐飲店的業務通路，約銷售20多家客戶，沒有連鎖餐飲店，並未對消費
者直接銷售。南僑係每年向供應商統園購進少量約10公斤使用，已進貨7、8年，每年銷售3千多箱，銷售金額
約130萬元、占集團銷售額的0.01％。目前已主動向客戶收回並予以銷毀，現已供應符合食品添加物及產品標
示規定的產品。
　 　他解釋，此款麵品是依據日方的技術指導生產，研發人員未能深入了解是否符合國內食品添加物的管理
規範，造成誤用。已立即另尋供應商採購符合規定的天然食用色素，在上個月入廠使用。
　 　李勘文說，銅葉綠素鈉可用於乳製品及冰品，子公司皇家可口旗下有7款冰品，包括卡比索抹茶冰淇淋
3支、杜老爺福爾摩沙山葵1支及義式哈密瓜冰淇淋3支，均有添加合法使用的銅葉綠素鈉，而這7款冰品均是
業務用型態，一年的銷售額約在500萬元左右，占皇家可口的營收占比約0.5％。
　 　李勘文強調，此7支冰品雖是合法使用，且在業務通路沒進零售通路，也就沒有退貨問題，但為消除消
費者的疑慮，公司決定全部收回，也立即停止這些產品的生產線，未來會調整配方後，再重新上架。而南僑
昨日晚間，也隨即透過證交所發布此一重大訊息。 （新聞來源：工商時報─記者林祝菁／台北報導）


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資訊來源:時報資訊公司

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