《各報要聞》歐盟揭發10大詐欺食品

2013/10/20 09:15   《各報要聞》歐盟揭發10大詐欺食品，咖啡、茶、酒、果汁全入列

【時報-台北電】台灣爆發油品造假事件，無獨有偶，歐洲也傳出食品安全警訊，根據歐洲聯盟（EU）一份有
關食品安全報告的初稿顯示，橄欖油、魚類、有機食品、乳品、穀類、蜂蜜與楓糖漿、咖啡與茶、香料、葡
萄酒和某些果汁等十大食品，是最容易出現詐欺問題的食品。
　牛肉產品不屬高風險
　　這份報告根據學術研究、警方紀錄和產業諮詢結果，列出十大最易產生詐欺問題的食品。報告並指出，
儘管今年稍早，歐洲地區爆發了馬肉混充牛肉的醜聞，但牛肉產品的食品詐欺風險其實沒那麼高。

　 荷蘭籍歐洲議員朗吉（Esther de Lange）表示，她對肉類未名列前十大易詐欺食品名單，感到意外；而
對於一些超市居然會測試花枝圈，以確保這些產品不是以豬的肛門作成，她也覺得十分驚訝。歐洲議會特別
委員會預定於11月核可上述報告。
　 初榨橄欖油2/3混充
　 地中海地區產製的橄欖油向來被視為珍品，但研究顯示，橄欖油是最容易造假的食品，常見的例子為，品
質和標示不一。根據美國加州大學戴維斯分校的一項報告，來自地中海的特級初榨（extra virgin）橄欖油
中，近三分之二根本不是初榨橄欖油，其中可能滲了玉米油、葵花子油、花生油、菜油、大豆油、棕櫚油、
胡桃油，甚至其他非食品油。標示為義大利出產的橄欖油也有可能是混充的。
　 而在魚類中，根據國際海洋保育機構「Oceana」從2010年到2012年進行的一項研究發現，在進行分析的1
215件樣品中，標示誤導消費者的機率高達33%。其中鯛魚和鮪魚產品的標示失誤率最高，前者為87%、後者5
9%。而在抽樣的120件紅鯛樣品中，只有7件是貨真價實的產品，其他113件都是冒名頂替。人工飼養魚更常變
身成撈捕的野生魚類販賣。
　 魚類產品多標示不實
　 有機食品的認證和把關，也是食品安全的另一項新挑戰。隨著有機食品風行，愈來愈多的廠商打著有機食
品的標示出售產品，開放式假日有機食品市場在歐洲也日益普遍，但能提出正式有機產品認證的商家卻寥寥
無幾。(新聞來源：中國時報─記者江靜玲／台北報導)



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資訊來源:時報資訊公司

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