沙拉油價格，可望隨原料調漲

2013/08/30 08:50   《傳產》沙拉油價格，可望隨原料調漲

【時報-台北電】甫當選台灣植物油煉製公會理事長的福壽董事長洪堯昆表示，雖然今年大宗物資的均價看似
沒有去年高，但劇烈波動的幅度卻比去年大，根本摸不著頭緒，使得廠商買賣更難操作，加上悶經濟，讓油
脂、飼料業也悶。
　　不過，他認為，目前廠商手上的黃豆均價不低，國際期貨行情漲，加上9月時序進入涼秋，用油量可望增
加，國內沙拉油價格應該有機會進行調整。當然，他也坦言，前提還是要景氣好轉，消費市場埋單才行，不
是原料漲，就能順利反映出去。

　　台灣植物油煉製公會總幹事楊英武補充說明，台灣養生概念興起，加上天氣爆熱，使得沙拉油的用量減
少；而台灣的油脂市場多元化，有橄欖油、棕櫚油、黃豆沙拉油...等等，由於棕櫚油今年價格走跌，許多需
要使用高溫油炸的廠商棄黃豆油改買便宜的棕櫚油，在諸多利空因素下，黃豆沙拉油最近行情沒有太好。
　　洪堯昆昨（29）日在農委會接受農業專業獎章的頒獎，是少數榮獲此獎的企業界人士。他在領獎後表示
，糧食安全與食品安全都非常重要，需要政府、企業一起攜手關心；他也認為，國際大宗物資波動劇烈，未
來，隨著天氣變冷，用油量拉升，應該有機會進行調整。
　　芝加哥期貨交易中心（CBOT）近幾個交易日顯示，黃小玉上周均漲，但本周起漲一天跌一天，讓原本漲
幅幾乎全吐回去，最新收盤價，11月黃豆期貨，每英斗1372.75美分，12月玉米480.75美分，12月小麥659.5
美分。
　　業者感歎現在行情摸不著頭緒，波動劇烈且走勢不明，實在很難操作，雖然下半年進入食品旺季，表現
可望優於上半年，但仍得謹慎小心，以免被原物料波動因素，侵蝕了毛利。(新聞來源：工商時報─記者林祝
菁／台北報導)



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資訊來源:時報資訊公司

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