樂活風，有機超市齊聚台北東區

2013/08/25 11:22   《產業》樂活風，有機超市齊聚台北東區

【時報記者沈培華台北報導】食品安全近來再度成為新聞焦點，隨著生活品質提升，綠色及有機食材也愈來
愈獲得消費者認同，在台北東區新開了以有機鮮活為號召的精緻超市，freshONE、台灣樂菲(Laf'e Market)
等為其代表。
  太平洋建設集團近年來大力投入綠色產業，除了一直以來持續與248農學巿集楊儒門合作，關懷在地小農，
深耕本土的SOFR3SH超市外，昨(24)宣布位於台北市東區的新品牌─ freshONE 鮮活超市正式開幕。

  freshONE占地四百坪，提供高達8000種的商品品項，其中4000種為有機商品。freshONE鮮活超市執行長李
哲欽表示，針對國內自選農產品，freshONE皆曾親自至台灣各產地訪查，確認農作物的耕作環境及流程，並
要求在運送過程中，保持食材的新鮮。同時全店40%為獨家進口品牌：包括可依顧客需求、現場挑選部位、切
割肉品的肉舖，以及即將獨家引進的Organic Valley有機乳製品。為了降低對環境的負擔，freshONE店內設
置了全台最大的有機生鮮蔬果裸賣區，提供大量未包裝的有機在地生鮮蔬果。
  freshONE鮮活超市希望於三年內成為台灣第一的健康食品零售通路、五年內成為亞洲第一。
  台灣樂菲(Laf'e Market)則是一家由台灣自創品牌的有機複合式超市，今年6月已在仁愛路四段與光復南路
口成立。第一家仁愛分店有200坪的精緻賣場，數千支親選有機天然商，業者表示，開幕至今短短一個多月已
經有接近4000名消費者加入會員，可見現在的消費大眾對於安心健康的食材需求殷切。
  樂菲超市提供一站式的商品選擇，包括逾百種的有機蔬菜水果，有機牛肉、無毒能量豬、有機雞、急凍生
態魚外，有機飲料零食、雞蛋、台灣六大牧場直送乳品，並有天然認證家用清潔及身體保養用品、有機嬰童
用品，還引進台灣文創設計精品。
  樂菲同樣提供肉品現點現切服務，不論是有機牛肉或是海釣現流魚，在客製化分切後再以真空機包裝交給
顧客，強調是目前超市獨家。
  此外，樂菲超市提供以店內食材現煮的鮮食吧，包括健康料理用高湯、有機米飯、現燙有機蔬菜、現做披
薩等外帶熟食。
  在貼心服務方面，一般社區型超市的廁所並無對外開放，但樂菲將廁所視為服務重點之一，並考量衛生問
題，每個馬桶座都有自動更換衛生包膜的功能。
  樂菲定位為社區型有機精緻超市，將以一年至少展店一家的速度，先在台北市擴點，目前鎖定包括天母、
信義區等地。



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資訊來源:時報資訊公司

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