紅麴故鄉邀約 玩味樹林之美

〔自由時報記者曾德峰／新北報導〕新北市樹林紅麴文化節九月一日到十五日舉行，市政府文化局昨天與區公所召開記者會宣傳，今年以「樹林紅不讓‧健康一麴來」為主題，內容包括「樹林文化之旅」、「創意料理大賽」、「紅麴文化嘉年華」、「紅麴文史文物徵集」等活動，詳情可查詢官方網站：http://www.cityinfo.com.tw/，或電洽︰02-26812106轉1605。

樹林區長吳建興介紹，樹林過去盛產紅露酒，享有「台灣紅麴故鄉」美譽；今年的紅麴文化節，九月一日及七日由「古色GOOD香趣樹林文化之旅」率先登場，從山佳與樹林火車站出發，探訪煤礦遺跡、品嘗紅麴小吃、製作紅麴皂、朝聖百年宮廟，體驗悠活低碳的輕旅行。

九月八日「千麴美宴創意料理大賽」，廣邀民眾秀出紅麴私房食譜，將邀請五星級飯店名廚評分，分為中餐、西餐。

文化局說，文化之旅及料理大賽皆採免費參加，即日起開放報名，額滿為止，簡章可到活動官網下載，或到區公所服務台索取。

八月三十日到十月三十一日「紅麴文史文物徵集活動」，參與徵集就有機會獲得智慧型手機。

壓軸的則是九月十五日的「紅麴文化嘉年華」，當天將有紅麴創意料理大公開、紅麴伴手禮展售、紅麴知識問答、一元競標、摸彩等，也備有免費接駁專車。


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