錯誤喝湯習慣

1、湯的精華在湯，純喝湯就好：85%以上的蛋白質營養仍是在肉的本身，僅喝湯不吃肉很可惜；

2、用餐最後才喝湯：易影響消化吸收，造成肥胖；

3、喝湯要和滾燙的湯：易損傷黏膜；

4、喝湯速度快：給消化吸收提供時間，提前產生飽腹感，不易發胖。

可是這樣就顛覆中國人的吃飯習慣順序
但先喝湯似乎是比較好，先讓口腔的味覺及肚子的胃打開，便於後序之進食