喝奶茶 可以讓人感覺愉悅、放鬆

作者： 【記者蘇春瑛／台北報導】 | 台灣新生報 – 2013年6月14日 上午12:00
你愛喝奶茶嗎？奶茶是由茶和奶混合而成的飲料，其製作方式則因世界各地特色有所不同。根據一項針對769名包裝茶飲用者所作的最新調查顯示，50%的奶茶飲用者喜好與朋友聊天時飲用。被問及為什麼喜歡喝奶茶，吳姓高中生表示：「喝奶茶感覺很放鬆與朋友討論課業時喝，感覺就很開心。」精神科醫師則指出國外研究證實奶茶與好心情間的連結。
新店耕莘醫院精神科主任醫師楊聰財指出，美國知名《精神藥理學期刊》研究已證實，相較於網路上紅極一時，一般認知穩定情緒的茶品是淡定紅茶，但其實奶茶多層次的風味更促進正向情緒的表現。該篇研究以16名有飲用咖啡因飲料習慣者為對象，隨機抽樣飲用紅茶及奶茶後30分鐘及60分鐘，分別以STAI焦慮量表及HT情緒量表做測試，結果發現喝奶茶在促進正向情緒的效果更佳。
楊醫師解釋，奶茶會促使腦內釋放多巴胺，這種神經傳導物質能刺激人體產生愉悅、快樂的感覺，對於正向情緒的產生有幫助。同時，奶茶經人體吸收後，可幫助情緒放鬆，讓人保持好心情。但醫師也提醒，由於奶茶當中的紅茶濃度較高，含有咖啡因，如睡眠品質欠佳的人，應避免一次飲用過量或者太晚飲用，以免影響睡眠。
來源 yahoo新聞
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