南市緩查安全證明 衛署要溝通

中央社 – 2013年6月3日 下午5:02

（中央社記者陳清芳台北3日電）台南市長賴清德今天說，暫緩實施粉圓等8類食品出示合格證明，建議衛生署查源頭。衛生署回應，源頭大都在台南，要和台南溝通。

賴清德下午在台南市政府食品安全記者會中指出，市府已抽查全市逾1800家店家是否出示檢驗合格證明，數量冠全台，衛生署由下游往上追查問題澱粉，勞民傷財，增加店家負擔，引起恐慌，因此台南暫緩實施8類食品出示合格證明，並向中央建議採取有效的源頭管理，遏止問題澱粉在市面流通。

衛生署食品藥物管理局食品組長蔡淑貞指出，自5日14日迄今，持續追查問題澱粉的源頭，絕大多數的源頭製造供應商都在台南。

她說，衛生署要求6月1日起，販售粉圓、芋圓、地瓜圓、粉粿、豆花、板條、肉圓、黑輪等8大類食品，應張貼告示安全證明的「具結書」，檢驗合格報告只是附件。

對於台南市暫緩實施8類食品出示合格證明，食藥局將會向台南市溝通。1020603


來源雅虎新聞