關廟綠筍真空包 搶攻日澳

自由時報 – 2013年5月24日 上午8:44
〔自由時報記者吳俊鋒／關廟報導〕盛產期到，關廟區農會收購綠竹筍後開始推出真空包，搶攻外銷，首波不僅瞄準老主顧日本，還將進軍南半球，搶攻「澳客」荷包，目前這兩國的貿易訂單已近三萬台斤，集貨場忙著趕製。
目前關廟農會每天綠竹筍到貨量平均四千五百台斤，清洗、分級後，新鮮配送至各地客戶，除了全台的大飯店之外，還有松青超市系統，以及知名的COSTCO連鎖量販業等。
不僅內需市場搶手，外銷訂單也陸續湧進，計畫進軍日本、澳洲市場，為此農會開始製作真空包，分帶殼與沙拉等兩種熟筍，讓關廟名產可以保鮮供應，一樣美味好吃。
關廟農會供銷部主任鄭瑞泰表示，真空包的製作過程嚴謹，先精選出頂級品，以蒸氣高溫殺菁、殺菌，裝袋冷藏貯存，賞味期長達一年，拆開後立即享用，鮮嫩如現採，因此深受歡迎。
鄭瑞泰指出，目前日本與澳洲的訂單堆積如山，估算數量將近三萬台斤，農會已動員人力趕製，希望能如期供貨，順利拓展關廟綠竹筍的外銷市場。
關廟農會推廣股長郭勝德說，當地綠竹筍栽種面積約四百公頃，採收期從清明前到中秋後，長達半年，因此量產時內外銷要並進，紓解市場賣壓，確保價格。
來源 yahoo新聞
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