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[美味食譜] 南瓜煎餅

[複製連結] 查看: 442|回覆: 3|好評: 0
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goingkkkkk | 收聽TA | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
發表於 2013-5-3 16:54

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本帖最後由 goingkkkkk 於 2013-5-17 13:17 編輯

食材
南瓜 400g 中筋麵粉 300g 酵母 3g 糖 20g 油 10g

作法
1南瓜切塊,放入電鍋蒸熟

2南瓜去皮,將南瓜壓成泥放入盆中,加入麵粉,酵母,糖,油,攪拌均勻
  

3揉至不太黏手即可,蓋上蓋子鬆弛30分鐘
  

4麵糰用手捏成劑子
  

5手沾少許的油,將劑子放在兩手間壓平,鍋裡放少許油,小火煎至兩面金黃即可
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南瓜

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沙發
keneddie | 收聽TA | 只看該作者
發表於 2013-5-4 18:59
4麵糰較黏沒法用擀的,用手捏成劑子
???????

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goingkkkkk
已經更改  發表於 2013-5-17 13:17
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板凳
keneddie | 收聽TA | 只看該作者
發表於 2013-5-4 19:00
4麵糰較黏沒法用擀的,用手捏成劑子
?????????????????????????

點評

goingkkkkk
已經更改  發表於 2013-5-17 13:22
用Android 就來Android 台灣中文網（https://apk.tw）
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地板
amy0828 | 收聽TA | 只看該作者
發表於 2013-5-15 23:43
由 手機網頁 發佈
請問大大這是什麼意思有點不太懂，4麵糰較黏沒法用擀的,用手捏成劑子
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