台鐵與日本共推新款便當

2013-03-06 中廣新聞 閻大富

台鐵繼去年三月十二號CK124蒸汽列車，與日本JR北海道「冬季濕原號」
締結為姊妹列車後，雙方再續前緣，台鐵台北鐵路餐廳與北海道知名驛弁「釧祥館」，
將在本月九號兩地同步推出「臺鐵、北海道特色便當」，並在七號、八號上午十點半先試賣五十份，
以了解市場的反應。而這款便當菜色除了有台鐵知名的香滷排骨外，
還有北海道的鮭魚、帆立貝等食材，預料將會造成熱賣。

台鐵便當一直是各地車站的熱門商品，每到用餐時間總是大排長龍。
而台鐵台北鐵路餐廳特別與日本北海道「釧祥館」進行廚藝交流，共同研發新款便當菜色，
推出「台鐵、北海道特色便當」。

台鐵餐旅總所總經理朱來順表示，這款便當採用兩地盛產的食材，主打北海道鮭魚、帆立貝，
以及牛蒡絲、海帶卷等日本小菜，而台鐵的香滷排骨、滷蛋和在地蔬菜也都有，
讓消費者可以一次體驗日本與台灣鐵路便當的不同風味。

朱來順說，「台鐵、北海道特色便當」將從本月九號上午十一點在台北車站西三門「便當本舖」正式販售，
每日限量一百五十份，並在七號、八號先試賣，二樣主菜七樣副菜的便當僅賣一百五十元，
想要嚐鮮的民眾要把握機會。