如何選擇油炸食物?

相信一般人沒有辦法克制油炸食物的誘惑.

既然沒法拒絕誘惑.那不如讓我們挑選健康乾淨的油炸食物.

在買油炸食物前.請先看看炸出來的食物顏色.

若是非常淺的咖啡色.那就表示油是新換的.相對該食物也會比較乾淨健康些.

換言之.食物顏色越深代表油用的時間越久.食物也就越不乾淨健康..