Jugate開機音樂設定和一些問題！

如題!
去大陸買了一台:
Jugate(知己)牌子的手機!(下面網址是手機的介紹)

http://www.jugate.cn/gb/pro_detail.asp?id=197

(以下是翻譯成中文的介紹!)
S9300
4.3 英寸LG高清顯示屏
MTK 6573 主頻1g
Android 4.0操作系統
WIFI無線上網
電容多點觸控TP
200萬高清拍照
3D重力傳感器

因位開機音樂很吵、很大聲!
我怕吵到家人，想說把開機音樂設定成無聲!
可是一直找不到開機音樂設定的地方!!

要怎麼樣才可以把開機音樂設定成無聲(震動也可以，讓手機開沒有聲音就好了~)

還有
那台手機總是有3、4應用程式關不掉!(影片軟體(PPS)、遊戲(doodle jump)、社群軟體(We Chat、FB的程式)、音樂軟體(KKBOX)...這些!)
由於手機內建有安卓優化大師這個軟體!是過了!
可是每次關掉過幾秒又跑出來了!
所以手機就會有點緩慢卡卡的!

有啥辦法可以把沒有使用的應用程式關掉!!


就這些!
請大大幫我解答!
謝謝!!!!