草莓的好處

草莓是一種營養價值很高,頗受人們喜愛的鮮食水果,草莓除了酸甜爽口、芳香濃

郁、風味獨特外,更富含礦物質及為維生素C,其維生素C的含量比蘋果和葡萄高

出100倍以上,它是一種活性很強的還原性物質,是人體內新陳代謝不可缺少的,還能促

進細胞間質的形成,維持牙齒、骨骼、血管、肌肉的正常功能和促進傷口癒合,也能形

成抗體,增強人體的抵抗力。此外草莓中含有多種有機酸、果膠和礦物質,因此具有補

虛補血、清肺化痰、健胃降脂、潤腸通便的功效。同時對高血壓、冠心病、動脈硬

化、貧血、體虛、便秘也有相當的治療作用。因此常吃草莓有益生體健康喔!