高含水萬用麵糰 作者：內田真美 (繁_PDF)

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學做麵包很實用的一本食譜照做不失敗

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感謝作者將高含水麵糰的技巧整理得淺顯易懂，讓烘焙變得更有方向，也更有信心踏出實作的第一步。期待未來能將書中的方法融入日常，享受親手完成每一道麵食作品的樂趣。

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時間會幫我們把麵糰做好
烘焙新手最佳選擇X最適合常備的麵糰

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