味道的追隨者作者：霍一德 (繁_PDF)

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2026-6-1 13:41 上傳

內容簡介
這是一本能夠鏈接記憶和味道的美食遊記。作者將每次旅行中發生的故事與當地的美食相結合，讓很多不能遊歷世界的讀者能夠切身體會到當地的文化和美食，體會不同生活和人生。作者分享——地中海的日出，塞巴斯蒂安的日落，黑森林的雲海，阿爾卑斯山的星光，波爾多的美酒以及美食背後的秘密和故事。本書內容共分為6個章節，第一章·離幸福最近的地方，第二章·尋找人生的漂流瓶，第三章·用「吃」來虛度時光，第四章·生命是美好時刻的集錦，第五章·那些記憶深處的味道，第六章·吃貨與美食家。作者將自己的旅行經歷娓娓道來，並將當地特色美食的做法教給你：國聖誕果脯蛋糕、地中海釀紅椒、法式火焰薄餅、奶油燴布雷斯雞等，讓你輕鬆學會做有風味特色的美食，滿足你的味蕾。

作者簡介
霍一德(Holger Patitz)，又名老霍，德國人，環球旅行家、專欄作家、生活家美學顧問、教育顧問，現旅居北京。成長於知名建築世家，擁有十六年國際頂級奢侈品牌高管經歷，現專註于德國文化和教育推廣項目。擁有自己的公眾號「德國北漂老霍」，分享環球風土人情、世間百味。

[註] 該書已將翻為繁體,若有缺陷還請見諒

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加好友 · 發表於 2026-6-1 15:41

這是一本結合旅行、美食與人生感悟的作品。作者透過一道道料理、一座座城市以及一段段旅途故事，帶領讀者體會不同國家的文化與生活態度。閱讀這本書後，我最大的感受是：美食不只是滿足口腹之欲，更是一種連結記憶、情感與人生經歷的媒介。書中作者提到，能夠連結一個地方記憶的往往是味道，而不是景點本身。

書中從法國斯特拉斯堡的法式火焰薄餅，到波爾多的葡萄酒文化，再到北京的紅燒肉漢堡，每一篇都不只是介紹食物，而是透過食物描繪當地人的生活方式與價值觀。作者在旅途中不刻意追求熱門景點，而是用心感受當地市場、街道與居民的日常，讓我明白旅行的意義不在於打卡，而在於體驗與發現。

其中讓我印象深刻的是作者對「慢生活」的追求。在法國小鎮、德國鄉村或西班牙海邊，人們懂得放慢腳步享受當下，細細品味一頓飯、一杯酒或一次相聚。這與現代人忙碌緊湊的生活形成鮮明對比，也提醒我應該適時停下腳步，珍惜身邊平凡卻珍貴的幸福。