米線還是薯粉較好？

各位師兄，我的教練跟我說薯粉會比較健康，但問AI，它卻唱反調

大家覺得應該哪個較好？

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問題

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答案

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AI的答案
米線定薯粉好？       

一句結論：米線 > 薯粉，因為米線熱量較低、升糖較平穩、飽足感較持久。如果你好鍾意薯粉，偶爾食一次OK，但要揀清湯、食半份、唔飲湯，先唔會破壞你嘅努力。

由 手機網頁 發佈

在卡路里飲食中，米線比薯粉更適合減肥。雖然兩者生重熱量相近，但外食烹調時，薯粉的特殊質地使其具備極強的吸油力，容易將湯底的紅油大量帶入口中，導致總熱量瞬間飆升。相反地，米線表面不易掛油，吸附的脂肪較少。此外，米線的升糖指數較低，消化速度較慢，能提供更持久的飽足感，避免血糖劇烈波動。因此，減脂期外食建議優先選擇清湯米線，並搭配低脂原型蛋白質與蔬菜，就能有效避開薯粉的高熱量吸油陷阱。