寒流來手腳變冰棒！專家教吃8食材找回「產熱體質」 大蒜壓碎15分鐘再吃更有效

                               
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今早民眾出門已明顯感受寒流發威，中央氣象署針對全台發布低溫特報，提醒傍晚起易有10度以下低溫發生，民眾應注意保暖，慎防感冒。
溫度越低，手腳也冷吱吱，營養師高敏敏為讓大家輕鬆找回「產熱體質」，攜手凱鈞藥師教大家正確吃，配合睡前熱水泡腳等產熱小秘訣，就能有效擺脫手腳冰冷症頭，重新化身暖男暖女。

                               
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營養師高敏敏常在社群分享健康飲食撇步

針對冬季手腳冰冷困擾，高敏敏曾表示，天冷時人體會優先讓重要器官維持血液循環，因此末梢血液較少，才會難以擺脫手腳像冰棒的問題，「肌肉量」較低也是產熱能力差的可能原因。
不僅如此，喝酒或是喝咖啡都會越喝越冷，更是許多人的冬季飲食誤區。她提醒，可別以為喝酒會暖身，其實酒精會造成血管擴張，退酒後反而更冷。

要如何正確找回產熱能力，以下8類食物能多吃：

紅棗＆枸杞

                               
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枸杞是養生的食材之一，富含豐富鐵質，有助於增強造血功能，幫助身體循環。搭配有豐富維生素C的紅棗，更能有效幫助產熱，還能有助於提高身體抵抗力。

當歸＆黃耆

這兩種中藥材可以添加至湯品中，作為冬天的漢方養生食材，有助於補血和強身，提升身體的抵抗力和恢復能力，不只暖身也暖心。

生薑＆黑糖

                               
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晨起時來一杯黑糖薑茶可以溫暖胃部，生薑中的薑烯酚成分有助於促進血液循環和驅寒，適合冷天飲用。

羊肉＆雞肉

                               
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羊肉和雞肉都是很好的溫補食材，尤其是在製作羊肉爐和當歸雞湯時，能有效幫助身體抵禦寒冷，提升全身的溫暖感，是冬日和親友聚餐首選。

大蒜＆黑胡椒

                               
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大蒜和黑胡椒都是廚房中常見的調味料，不僅能增加食物風味，兩者豐富的植化素與黑胡椒的胡椒鹼，有助於促進血液循環和保暖。
特別是大蒜壓碎15分鐘後再食用，蒜素可促進血液循環。

紅茶＆可可

                               
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紅茶和可可都富含有益健康的抗氧化物，內含茶黃素和可可多酚利於提升身體代謝和血液循環。高敏敏也提醒選擇70%以上高含量的黑可可，才能獲得更多健康益處。

鐵質

                               
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比方說豬肝或深色蔬菜如菠菜等食材均富含鐵質，是製造紅血球和提高血液含氧量的重要元素。

維生素B群
維生素B1和B12是維持紅血球健康的重要維生素，有助於促進身體的代謝活動和增進四肢的血液循環。

除了吃得巧之外，凱鈞藥師也建議民眾睡前能用加入薑片或艾草的40度熱水泡腳，只要15～20分鐘就能促進血液循環。
早晨時，除了別突然跳起，避免皮膚血管迅速收縮，應慢慢起身之外，配合些許輕量的晨間運動，有利於血液循環。
外出時，也要穿著保暖衣物，減少熱量流失。這樣才能全方位打造產熱體質。


資料來源: 寒流來手腳變冰棒！專家教吃8食材找回「產熱體質」 大蒜壓碎15分鐘再吃更有效

心得: 這陣子超級冷，可以好好的來暖暖身子了...