牛肉餡披薩

主料：牛肉餡100克

        法式麵包2個

輔料：洋蔥1/4個

        香腸2根

        雞蛋1個

        聖女果1個

        生菜1片

調料：食鹽1/2茶匙

        蒜2瓣

        奶油2湯匙

        紅葡萄酒2湯匙

        奶酪2片


做法:

1.先炒牛肉餡，在平底鍋裏加一小塊奶油，溶化後倒入洋蔥碎和蒜末，

  不停地翻炒，炒出香味後倒入牛肉餡，繼續翻炒，直到肉末變焦黃，

  這時倒入紅葡萄酒，多煸炒一會，最後加鹽調味就可以了

2.再準備法式麵包切片

3.在麵包片上放上煮好的牛肉餡，再放上奶酪絲，放入烤箱烤到奶酪絲融化就好