胃炎恐釀成胃癌！營養師曝2大類NG食物 咖啡因也要避免

在現代忙碌的生活中，不少人因工作或生活型態，導致腸胃問題困擾。營養師分享一名個案原本以為胃痛只是三餐不正常或亂吃東西所致，就診後才發現是「胃炎」所引起。

營養師陳怡婷在臉書發文表示，胃炎指的是胃黏膜發炎、糜爛，不一定是感染所引起，「飲食不當」也可能造成。她提到，常見的胃炎原因之一是「幽門螺旋桿菌」，可透過接觸嘔吐物、唾液、糞便或受污染食物等傳播。長期未妥善治療，胃炎也有演變成胃癌的風險。

溫和飲食為主

陳怡婷指出，胃炎飲食要以「溫和」為主，也就是以易消化、質地較軟的食物為主。她建議減少辛辣食物攝取，如辣椒、洋蔥等;酸性、含咖啡因、碳酸飲料、高油及精緻糖食物也要盡量避免。

少吃粗纖維蔬果、堅果

此外，陳怡婷也提醒，粗纖維或較堅硬的食物，例如竹筍、芹菜等高纖蔬菜，以及鳳梨、芭樂等高纖水果，還有核桃、杏仁等堅果類，在胃炎發炎期間建議少吃，原因是這段時間應以容易消化的軟質食物為主。

避免宵夜、暴飲暴食

陳怡婷也提到一些不當的飲食行為，像是吃宵夜或暴飲暴食等，都是胃炎患者要特別注意的。

調整生活作息很重要

除了飲食調整，陳怡婷也提醒，平時生活型態需要調整，包括避免抽菸、酗酒，也要適當紓解壓力，並保持充足的睡眠。若出現黑便、胃痙攣、腹痛不適、疲倦頭暈、呼吸急促等症狀，應儘早就診腸胃科，及早發現問題、及時治療。


新聞來源：https://tw.news.yahoo.com/%E8%83%83%E7%82%8E%E6%81%90%E9%87%80%E6%88%90%E8%83%83%E7%99%8C-%E7%87%9F%E9%A4%8A%E5%B8%AB%E6%9B%9D2%E5%A4%A7%E9%A1%9Eng%E9%A3%9F%E7%89%A9-%E5%92%96%E5%95%A1%E5%9B%A0%E4%B9%9F%E8%A6%81%E9%81%BF%E5%85%8D-020725706.html