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[旅遊/美食] 蒸炆煮燉 作者:蔡潔儀 (繁_PDF)

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apktwkc | 收聽TA | 顯示全部樓層 |閱讀模式
發表於 2023-12-3 00:08

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本帖最後由 apktwkc 於 2023-12-3 23:37 編輯

蔡潔儀百味料理:蒸炆煮燉 - 蔡潔儀.jpg
◎書名:蔡潔儀百味料理:蒸炆煮燉
◎作者:蔡潔儀
◎內容簡介:

作者蔡潔儀是資深烹飪導師,獲頒「中國國際名廚」銜。精通廚藝,有著作十多本。本書按蒸、炆、煮和燉等烹飪技法分類,教大家以傳統技法和家常食材,做出四十餘道具本土特色的美味菜餚,讓讀者領略到傳統廣東菜精細、味鮮的特色。每道菜均介紹「成菜特色」、「每菜一食材」和「烹飪要點」。

PDF
蒸炆煮燉.part1.rar (35 MB, 下載次數: 624, 售價: 1 個碎鑽)
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q600725 | 收聽TA | 顯示全部樓層
發表於 2023-12-3 00:08

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感謝樓主的熱心分享!


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leipman | 收聽TA | 顯示全部樓層
發表於 2023-12-3 00:09

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感恩樓主apktwkc 分享「蒸炆煮燉」卓作~深感蒙受福益,增長見識,智慧得以提升!


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tomcatk15 | 收聽TA | 顯示全部樓層
發表於 2023-12-3 00:23

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謝謝樓主的分享,半夜12點,雖然看了還是不會煮,不過忍不住想去覓食了。


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檸檬樹 | 收聽TA | 顯示全部樓層
發表於 2023-12-3 00:27

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謝樓主無私分享好書,感恩


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uxx05 | 收聽TA | 顯示全部樓層
發表於 2023-12-3 00:27

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感謝樓主分享好看書籍,一生平安!!!


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janchyi | 收聽TA | 顯示全部樓層
發表於 2023-12-3 00:28

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感謝樓主的熱心分享!


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wadana | 收聽TA | 顯示全部樓層
發表於 2023-12-3 00:39

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那是鱘龍魚海帶湯嗎?

感覺那魚肉很新鮮好Q彈好好吃啊!


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hokgawa | 收聽TA | 顯示全部樓層
發表於 2023-12-3 00:45

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感謝樓主的熱心分享!


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roy327 | 收聽TA | 顯示全部樓層
發表於 2023-12-3 00:52

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好美味的食材料理
謝謝樓主分享


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