麵點的100種做法作者：犀文圖書 (繁_EPUB/PDF)

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2023-8-1 23:52 上傳

◎書名：麵點的100種做法
◎作者：犀文圖書◎內容簡介：

《麵點的100種做法》：一種主料，多種輔料！炒、燉、蒸、煮……演繹出千種菜式！

隨着我國居民收入和生活水平大幅度提高，家庭和個人亦對生活品質的要求愈來愈高。在吃的方面不僅講究吃好，亦講究科學營養及搭配。針對家庭和個人的這一需求，我們精心策劃，科學系統的開發和編撰這套小菜譜系列叢書。第1輯分為10個系列，共計108本，每個系列從不同的角度，系統的介紹各種菜餚的製作方法、營養結構、功效宜忌和定量配置。該叢書體例科學，內容豐富，製作精美，價格低廉。它既能滿足讀者學習各種家常菜餚的基本方法和烹飪技巧的需要，同時亦能讓讀者瞭解各種菜餚的營養結構和定量搭配及功效宜忌等相關知識。
《家常主料100種做法叢書》科學系統地介紹了日常生活中的主要食材的100種做法，並有針對性地進行了營養分析，還有100個貼士提示。該叢書具有經濟實用、價格實惠、易學易做等特點。通過學習，讀者既能掌握主要食材的基本烹飪方法和技巧，又能瞭解相關的各種營養知識。照本習讀，新手亦能做出色香味美的各類菜餚來。

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