設為首頁
收藏本站
快捷導航
登錄
◆
◆
註冊
請
登錄
後使用快捷導航
沒有帳號?
註冊
討論區
BBS
部落格
Space
群組
Group
專題
Collection
金豆儲值
鑽石商城
Auction
綜合
綜合
帖子
用戶
搜尋
熱搜
line
燒餅
白貓
root
怪物彈珠
rangers
超注音
旅遊大亨
line主題
主題
鈦備份寶可夢外掛
pokemon go 外掛
台湾综合
necrobot
toptoon頂通破解
妖怪百姬修改
逍遙安
怪物彈珠外掛
便捷搜索
1 小時以內的新帖
4 小時以內的新帖
8 小時以內的新帖
24 小時以內的新帖
1 週內帖子
1 月內帖子
6 月內帖子
1 年內帖子
遊戲交流
遊戲下載
軟體交流
軟體下載
手機影視
桌布主題
漫畫小說
手機鈴聲
水族館
手機音樂
二手市場
新手專區
HTC
Sony
Samsung
TWM
Huawei
MOTO
解密技術
繁化技術
Android 台灣中文網
›
標籤
›
水煮蛋
標籤: 水煮蛋
相關帖子
版塊
作者
回覆/查看
最後發表
神醫修龍 作者:鹽水煮蛋 (繁.TXT)
Android 手機小說
shafer999
2012-12-6
0
743
shafer999
2012-12-6 02:45
王凱蒂大剌剌 素顏亂髮拚魚干女
時事新聞
nono37
2013-2-23
0
229
nono37
2013-2-23 08:55
彭于晏操肌3月 體脂肪只剩3趴-禁澱粉斷油鹽
時事新聞
nono37
2013-3-4
0
174
nono37
2013-3-4 08:51
張睿家調教黃志瑋 自戀操出猛肌
時事新聞
nono37
2013-3-22
0
299
nono37
2013-3-22 10:29
馬鈴薯盆栽
美食天地
goingkkkkk
2013-3-24
0
344
goingkkkkk
2013-3-24 21:25
端午立蛋!「最美女丑」楊閔露胸作弊鬥雙姝
時事新聞
nono37
2013-6-13
0
328
nono37
2013-6-13 19:00
老人只能吃水煮蛋?3大NG煮蛋法
生活常識
c0976215385
2013-7-31
0
378
c0976215385
2013-7-31 17:31
黃曉明「養肌」 愛吃水煮蛋雞胸肉
生活常識
c0976215385
2013-7-31
0
239
c0976215385
2013-7-31 23:45
《Boiling OSSAN eggs》水煮蛋完整圖鑑 剝開中年歐吉桑大叔的真
Android 遊戲交流
alax002
2013-8-12
0
1917
alax002
2013-8-12 16:34
金曲魔咒?孔令奇消失10年 窮到吃吐司、水煮蛋過日
時事新聞
nono37
2013-10-11
0
334
nono37
2013-10-11 09:30
金曲魔咒害10年 孔令奇窮到賣歌為生
時事新聞
nono37
2013-10-11
0
305
nono37
2013-10-11 10:29
陳勢安健身控 奉彭于晏男神
時事新聞
nono37
2013-10-19
0
348
nono37
2013-10-19 18:44
2周丹麥減肥法 每日6百卡超激瘦
生活常識
nono37
2013-12-11
0
351
nono37
2013-12-11 17:37
【小妙招】全球危險食物名單
生活常識
lcctno
2014-2-10
0
332
lcctno
2014-2-10 17:40
【小妙招】端午 挑個吉時吉地立吉蛋
生活常識
lcctno
2014-2-11
0
535
lcctno
2014-2-11 09:32
【家事E點靈】可愛的雞蛋(上)
生活常識
lcctno
2014-2-15
0
411
lcctno
2014-2-15 19:23
堆積雜物的心理成因(3)缺乏自信
生活常識
lcctno
2014-2-16
0
463
lcctno
2014-2-16 12:00
天屍符魔 作者:鹽水煮蛋 (繁_TXT)
Android 手機小說
ilmfad9420
2014-5-9
0
620
ilmfad9420
2014-5-9 18:49
水煮蛋最營養! 茶葉蛋較難消化
生活常識
藍蝶
2014-5-24
0
411
藍蝶
2012-5-24 01:03
吃零食會影響減肥的效果? 打破你的瘦身迷思!
時事新聞
sweiyuan
2014-7-14
1
371
是我的海
2014-7-15 21:46
更多...
相關日誌
分享
水波蛋(不用加醋),瞬間讓泡麵升級了!
熱度
2
donna6886
2014-10-20 04:58
作水波蛋其實非常非常非常簡單 有多簡單呢.... 就是非常簡單啦 作水波蛋只有兩個要訣 1.那就是蛋一定要是新鮮的 越新鮮越容易成功 因為新鮮的生蛋,那個蛋白很緊實 作出來的蛋包會是很漂亮的 不新鮮的蛋也是可以作啦 只是蛋白的部分就不會凝固的那麼漂亮 也沒有那麼多蛋白 2. 水不要滾,水溫不能太高 如果把蛋給投入滾水中,那當場就成了蛋花湯了 所以煮好水以後,要讓水溫降下來 降到80度就可以 沒有溫度計的朋友可以用目試法來決定 水面的感覺有些波紋狀,那就是約70度 如果水有許多小氣泡,開始冒出,那溫度就是80度 氣泡本身也會愈見鼓大,氣泡破出水面的頻率提高,那就是90度了 可能很快要要沸騰了,這時候要記得把鍋子遠離火源,讓他降溫 掌握好這個要訣,煮蛋的時間不要超過四分鐘,那就是完美的水波蛋 在來復習一次: 不用加醋,也不需要攪拌水。 (我個人很討厭加醋的作法,因為蛋白容易煮的太硬) 準備好新鮮的蛋先把蛋打破,放在容器理,接著慢慢投入一鍋80度的熱水中 (鍋中的水起碼要蓋過蛋,不需要滿鍋的水,但也不能太少) 注意水溫,別讓他滾 三四分鐘後,就搞定了!! 如果要形狀更完美,可以先用篩子把多餘的生蛋蛋液給篩掉 只留下形狀完整堅實的蛋黃和蛋白,用這樣的蛋下去煮 (我自己在家裡吃,就會省掉這個手續) 水波蛋可以作甚麼? 他可以加在傻瓜乾麵裡(烏醋, 醬油, 糖 和辣椒醬) 他可以放在義大利麵或泡麵上,平民料裡瞬間升級 講究點的也可以和荷蘭醬與蘆筍一起吃 幾乎是百搭!! 另一個我家很常吃的作法是 放在土司上,切酪梨和番茄,幾滴橄欖油,黑楜椒和鹽巴(喜歡吃辣的還可以切一點點紅辣椒) 早餐這樣吃,健康又營養!!
個人分類:
吃吧。噢耶
|
511 次閱讀
|
4
個評論
更多...