潤膚雞湯

潤膚雞湯


能補氣養血潤膚，適合氣血虛弱，面色萎黃，神色不佳的女性。

材　　料
人參鬚一把，當歸二錢，玉竹三錢，枸杞六錢，黃耆五錢，土雞半隻，酒半碗，鹽1小匙。
做　　法
1. 先將雞肉洗淨，再以熱水川燙去血水或熱水沖洗乾淨。
2. 將藥材鋪於鍋底，再放入雞肉、酒、水，水量以淹蓋材料為宜，並加內鍋蓋，外鍋放三杯水，燉煮至熟透，起鍋前予以調味即可。
食用禁忌
外感發熱時或體質燥熱者不宜服用。