麻油煮牛肉

食材
牛肉 適量 紅蘿蔔 適量 白蘿蔔 適量 薑片 適量 麻油 適量 醬油 適量 冰糖 適量

作法

  1:薑片下鍋用麻油炒香，再放入牛肉一起炒（炒到半熟即可）.

   2:將炒好的牛肉倒入燉鍋，加入切塊白蘿蔔和紅蘿蔔加水一起燉煮 .

   3:加入少許醬油和冰糖調味 .一方面也可增色也可以再加麻油燉煮更香 .