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[美味食譜] 漢方燒羊排

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nono37 | 收聽TA | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
發表於 2016-1-13 08:13

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【藥材】:丁香、當歸、大茴香、小茴香、桂枝、肉桂等各1錢、核桃3 錢。

【材料】:羊排800克,芥藍菜、蘑菇、黑胡椒、洋蔥、醬油、酒、冰糖、調味料等適量。

【作法】:
1.丁香、當歸、大茴香、小茴香、桂枝、肉桂等藥材加水熬成藥汁備用。
2.將酒、冰糖、醬油、調味料煮成浸汁,加入羊排浸泡1 小時。
3.核桃、蘑菇、洋蔥洗淨,剁碎,加入藥汁、醬油、酒、冰糖、調味料煮熟,芶芡成醬汁備用。
4.芥藍菜洗淨、川燙過,舖於盤中。
5.將羊排燒熟,舖於盤邊,淋上醬汁即可。

【功效】:幫助消化、開胃、營養補給。




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球-球 + 1 姐很想給你一個吻,但不現實,還是給分吧.

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